Ein wissenschaftliches Experiment, um festzustellen, ob Schimmel auf Brot oder Käse schneller wächst, bietet diesen Spaßfaktor, der Kinder für die Wissenschaft anzieht. Auch wenn die Prämisse des Experiments albern klingen mag, ist es eine gute Möglichkeit, die Schüler dazu zu ermutigen, die wissenschaftliche Methode anzuwenden, ihr Gehirn zu spannen und Spaß beim Lernen zu haben.
Einrichten
Sie müssen nichts Besonderes am Käse oder Brot tun, um Schimmel zu bilden. Schimmelsporen sind überall vorhanden, so dass sie einfach auf dem weggelassenen Käse oder Brot wachsen. Für einen genauen Vergleich müssen Sie laut Education.com das Brot und den Käse am gleichen Ort aufbewahren, damit er die gleiche Temperatur hat. Bewahren Sie es jedoch an einem dafür vorgesehenen Ort auf, damit niemand Ihr Experiment versehentlich isst. Die Schüler sollten zu Beginn des Experiments eine Hypothese aufstellen.
Mögliche Variablen
Ihr Experiment könnte interessanter werden, wenn Sie die Schimmelbildung auf Brot und Käse unter verschiedenen Umständen vergleichen. Sie können beispielsweise das Schimmelwachstum bei Raumtemperatur im Vergleich zum Schimmelwachstum im Kühlschrank untersuchen oder ob nicht abgedeckte Lebensmittel schneller schimmeln als abgedeckte. Sie können auch verschiedene Brot- oder Käsesorten probieren. Egal welche Variablen Sie wählen, stellen Sie Brot und Käse unter die gleichen Bedingungen.
Durchführung des Experiments
Machen Sie zu Beginn des Experiments ein Foto von Brot und Käse. Überprüfen Sie sie jeden Tag auf Schimmel und machen Sie ein weiteres Foto. Es wird wahrscheinlich mehrere Tage dauern, bis der Schimmel zu wachsen beginnt, aber Sie möchten nicht den ersten kleinen Punkt verpassen, der beweist, welches Lebensmittel schneller schimmelt. Wenn Sie möchten, setzen Sie das Experiment einige Tage nach der ersten Formsichtung fort, um zu sehen, ob der "Gewinner" schneller weiter formt.
Präsentation
Ihre Präsentation sollte eine Diskussion darüber enthalten, was Schimmel ist und warum er auf Lebensmitteln wächst, die Details Ihres Experiments, Ihre Hypothese und Ihre Schlussfolgerung. Da das Bild für diese Idee so wichtig ist, sollten Sie in allen Phasen des Formens Fotos von Brot und Käse hinzufügen. Wenn Sie die Möglichkeit dazu haben, ziehen Sie in Betracht, einen Stop-Motion-Film des Schimmelwachstums zu erstellen, indem Sie Ihre täglichen Fotos in ein Video einfügen.