Louis Pasteur: Biografie, Erfindungen, Experimente & Fakten

Louis Pasteur, der französische Chemiker und Biologe des 19. Jahrhunderts, ist vor allem als "Vater der Keimtheorie" bekannt, da er der erster Wissenschaftler, der formal die Idee unterstützte, dass Mikroben oder mikroskopische Lebensformen für die Pathogenese (Ursache und Verlauf) und Übertragung bestimmter Krankheiten bei Menschen, Nutztieren und anderen Tieren.

Infolgedessen hat seine Arbeit im Bereich Impfstoffe und Lebensmittelsicherheit viele Wissenschaftshistoriker zu Beachten Sie, dass Pasteurs Arbeit wohl mehr Menschenleben gerettet hat als jeder andere in den Annalen von Geschichte.

Pasteur war jedoch der Architekt einer Reihe anderer bahnbrechender Ideen in der Welt der Natur Wissenschaften, von denen einige nicht oder nur tangential mit seiner Arbeit im Bereich der Infektionskrankheiten verwandt sind Krankheiten.

Neben der Einführung des Konzepts der molekularen Asymmetrie wird Pasteur zugeschrieben, dass er sowohl die Wein- als auch die Seidenindustrie in seiner Heimat Frankreich praktisch gerettet hat.

Seine Ideen, wie Keime den Körper dazu bringen, sich gegen Eindringlinge zu wehren, haben dazu geführt, dass er gutgeschrieben wurde als "Vater der Immunologie", was ihn praktisch zum "Elternteil" zweier verwandter, aber unterschiedlicher Ideen macht im Mikrobiologie.

Pasteur, 1822 in Dole, Frankreich, geboren, beschränkte sich, wie viele bekannte Persönlichkeiten in der Vergleichsperiode der modernen wissenschaftlichen Forschung, nicht auf eine einzige Disziplin.

Als Sohn eines Sergeant-Major, von dem er einen starken Patriotismus erwarb, war Pasteur als Kind angeblich nur ein durchschnittlicher Schüler, obwohl er geschickt im Zeichnen und Malen war; Einige seiner Werke werden heute im Institut Pasteur (Institut Pasteur) ausgestellt.

Die Kreativität des Jungen hörte nicht auf seine glänzende Zukunft in der Wissenschaft, die ihm schließlich die Ehrenlegion, Frankreichs höchste Auszeichnung, einbrachte.

Nach dem Besuch der Grundschule in Arbois und der Sekundarschule (Gymnasium) sowie der Universität in Besancon ging Pasteur an die École Normale Supérieure in Paris – wo er später Direktor der wissenschaftlichen Studien wurde – im Jahr 1843 begann seine wissenschaftliche Karriere in Ernst.

Pasteur hat Abschlüsse in Chemie, Physik und Mathematik und wurde, zunächst von ersterem angezogen, 1848 Professor für Chemie an der Universität Straßburg.

Drei seiner fünf Kinder mit seiner Frau Marie Laurent, die Pasteur 1849 heiratete, starben an einer Krankheit; viele Leute glauben, dass dies der Hauptgrund war, der ihn veranlasste, Krankheiten und Krankheiten zu erforschen, deren wahre Ursachen damals fast alle unbekannt waren.

Vielleicht wie ein zukünftiger Oscar-prämierter Schauspieler, dessen anfängliche Filmrolle unklar, aber beeindruckend ist, Pasteurs erster großer Beitrag zum wissenschaftlichen Wissensschatz ist nicht etwas, das er allgemein ist erinnert für. Pasteur produzierte das Konzept von molekulare Asymmetrie, oder das Konzept, dass Moleküle mit der gleichen chemischen Zusammensetzung und Bindungsanordnung nicht alle tatsächlich die gleiche Form haben.

Durch akribische Experimente zu den lichtstreuenden Eigenschaften der im Wein vorkommenden Weinsäure (ein Hinweis auf seine Arbeit folgt) hat Pasteur's Entdeckung zeigte, dass chemisch „identische“ Moleküle tatsächlich in spiegelbildlichen – „linkshändigen“ und „rechtshändigen“ – Formen existieren können.

Außerdem stellte er fest, dass alle Moleküle in Lebewesen Linkshänder waren. Dies war von entscheidender Bedeutung für das Verständnis dreidimensionaler Strukturen, insbesondere in der Wissenschaft der Kristallographie.

Bevor Pasteur auftauchte, glaubten die meisten Menschen an die Idee von spontane Generation, die Idee, dass Bakterien, Mikroben, Keime und Leben im Allgemeinen im Wesentlichen aus dem Nichts oder aus Dingen wie Staub, totem Fleisch und sogar Maden auftauchten.

Auf Krankheiten wurde also dieselbe Theorie angewandt: Schwäche des Individuums und die damit verbundene innere Bei körperlichen Veränderungen wurde vermutet, dass diese Keime auftreten und entsprechend Krankheiten verursachen spontaner Weg.

Pasteur hingegen glaubte, dass diese Krankheiten von Mikroorganismen ausgehen müssen, die selbst aus Lebewesen stammen. Das heißt, er stellte die Theorie auf, dass "Keime" nicht einfach von Grund auf auftauchten; sie waren eigenständige Lebewesen. Er erreichte dies durch eine Reihe eleganter Experimente, die bewiesen, dass Lebensmittelverderb auf unsichtbare Elemente in der Luft zurückzuführen ist.

Die Leute waren skeptisch, weil Pasteur nicht einmal Arzt war, aber seine Arbeit führte zur Entwicklung von Antiseptika und revolutionierte die Medizin.

In seinem mittlerweile berühmten Werk mit Fermentation, das ist die sauerstoffunabhängige Umwandlung von Zuckernebenprodukten in Alkohol und Milchsäure, hat Pasteur gezeigt, dass Hefe ist ein Lebewesen und ein aktiver Teil des Gärungsprozesses. Dies war insofern wichtig, als die Fermentation als biologischer und nicht nur als chemischer Prozess etabliert wurde.

Pasteur zeigte, dass die Gärung aufhörte, wenn Luft durch die Gärflüssigkeit gepumpt wurde. Dies zeigte, dass ein lebender Organismus, der eine sauerstofffreie Umgebung benötigt, Teil des Prozesses sein muss. Er konnte das anders zeigen Mikroben sind für verschiedene Arten der Gärung verantwortlich.

Pasteur war nicht der erste, der behauptete, dass unsichtbare Dinge in der Umwelt Krankheiten verursachen könnten, aber er war der erste, der Beweise für diese Behauptung lieferte.

In Experimenten mit Rinderbrühe zeigte Pasteur, dass Lebensmittel nur dann verderben, wenn sie Mikroben ausgesetzt waren, die bereits in der Luft vorhanden waren. Er nutzte diese und ähnliche Erkenntnisse, um ein ausführliches Keimtheorie der Krankheit, in dem festgestellt wurde, dass Bakterien und Mikroben Krankheiten verursachen und dass sowohl Krankheiten als auch ihre winzigen Ursachen auf der Welt genauso wie Menschen und andere Tiere existieren und nicht entstehen de novo ("von nichts").

Dies war keine rein akademische Angelegenheit. Durch die Isolierung einer bestimmten körperlichen Ursache für Krankheiten machte Pasteur Hoffnung, dass diese Krankheiten verhindert werden könnten und dadurch möglicherweise Todesfälle wie die drei seiner Kinder und unzählige andere in ganz Europa – zum Beispiel beim „Schwarzen Tod“ oder der Beulenpest des 14. Yersinien pestis Bakterien – gelitten hatte.

Nachdem er erkannt hatte, dass Lebensmittel und andere Dinge nicht aus mysteriösen oder unvorhersehbaren Gründen schlecht werden, sondern aufgrund von Bakterien, war Pasteur bereit, das Weinproblem seines Heimatlandes anzugehen.

Frankreich war lange Zeit wirtschaftlich abhängig von Wein. Vieles davon verdarb während des Transports aufgrund von bakterieller Kontamination, aber das Kochen des Weins, um die Bakterien abzutöten, ruinierte das Produkt. Mit seinem charakteristischen methodischen Ansatz stellte Pasteur fest, dass das Anheben des Weins auf eine bestimmte Zwischentemperatur (55 ° C oder etwa 131 ° F) die Bakterien abtötete, ohne den Wein zu ruinieren.

Dieser Prozess, jetzt passenderweise genannt Pasteurisierung, ist in der Lebensmittelindustrie universell geworden.

Pasteurs Arbeit mit Seidenraupen: Nachdem er die Weinindustrie gerettet hatte, nutzte Pasteur sein Wissen über Keimtheorie und Krankheiten, um einen Parasiten zu identifizieren, der Seidenraupenkrankheiten verursacht. Mit Hilfe seiner Frau gelang es ihm, die infizierten Würmer zu isolieren, um die Krankheit loszuwerden und so einen weiteren wichtigen Sektor der Wirtschaft seines Landes zu retten.

Im Jahr 1880, im Alter von 60 Jahren, aber immer noch so aktiv wie eh und je, entwickelte Pasteur – dem manchmal fälschlicherweise die Entwicklung des ersten Impfstoffs zugeschrieben wird – die Idee der Impfstoffe mit Hühnern. (Edward Jenner hatte Ende des 18. Jahrhunderts einen Pockenimpfstoff entwickelt, aber ohne den zugrunde liegenden immunologischen Mechanismus zu verstehen.)

Pasteur zeigte, dass Hühner, wenn sie mit einer nicht virulenten (nicht krankheitserregenden) Form des bakterielle Krankheit namens Hühnercholera, entwickelte Resistenz gegen die virulenten (krankheitserregenden) Arten von) Cholera.

Pasteurs Impfstoff und andere ähnliche heute, weil sie lebende Formen des entsprechenden Organismus verwenden, heißen abgeschwächte Lebendimpfstoffe, mit "abgeschwächt" bedeutet "ausgedünnt".

Pasteur fuhr fort, die gleichen Prinzipien zu verwenden, um einen Milzbrand zu produzieren Impfstoff sowie einen Tollwutimpfstoff, der zeigt, dass die Entwicklung von Impfstoffen gegen Krankheiten, die durch Viren statt Bakterien war möglich und schützte auch vor dem Biss eines tollwütigen Hundes oder anderer tollwütiger Tier.

Aufgrund seiner Beiträge sowohl zur Keimtheorie als auch zur Immunologie kann Pasteur als Vater der Mikrobiologie und der Präventivmedizin im Allgemeinen angesehen werden.