Steinsalz ist eine Form von grob gemahlenem Natriumchlorid. Natriumchlorid oder Salz wird in vielen Industrien sowie beim Kochen verwendet. Es hilft bei der Fixierung von Farbstoffen in Stoffen und wird bei der Herstellung von Waschmitteln und Seifen sowie als Streugut auf Straßen verwendet. Steinsalz hat eine kristalline Struktur, wird als Trockenmittel verwendet und kann auch als Löschmittel verwendet werden.
Mineralklassifizierung und chemisches Symbol
Steinsalz ist auch unter dem Mineralnamen Halit bekannt. Steinsalz ist das Sediment, das heißt, es kommt in harten Schichten unter der Erde vor. Laut ThinkQuestLibrary.org wird nicht alles Salz aus Ozeanen oder Salzseen gewonnen. Vielmehr findet sich Sedimentsalz an Orten ehemaliger Meere. Das chemische Symbol von Halite ist NaCl, was bedeutet, dass es jeweils ein Molekül Chlor und Natrium enthält.
Aussehen
Reines Steinsalz ist farblos. Im Untergrund ist es jedoch im Allgemeinen nicht vollständig rein, kann also gelbe, rote, graue oder braune Farbtöne aufweisen. Es ist entweder transparent oder durchscheinend und wenn Sie es mit Licht beleuchten, ist sein Glanz glasartig, was bedeutet, dass es glänzend und glasig erscheint.
Struktur
Steinsalz bildet sich in Kristallen mit einfacher kubischer Symmetrie. Wenn es zerbrochen ist, zerbricht es gleichmäßig in Würfel und wenn es zerbricht, haben die Stücke unterschiedliche Größen und Formen.
Härte und Gewicht
Mineralogen bewerten Steinsalz mit 2 bis 2,5 für die Härte. Dadurch ist es recht weich, seine Oberfläche lässt sich mit dem Fingernagel zerkratzen. Es ist mit 2,1 bis 2,3 für "spezifisches Gewicht" bewertet, was bedeutet, dass es leicht ist.
Als Trocken- und Löschmittel
Steinsalz hat hygroskopische Eigenschaften, was bedeutet, dass es Trockenheit induzieren oder aufrechterhalten kann. Aus diesem Grund wurde Salz in der Vergangenheit als Trockenmittel bei der Konservierung von Lebensmitteln verwendet. Es wird auch häufig als Feuerlöscher zum Löschen von Küchen- oder Fettbränden verwendet.