Warum verlieren Pflanzen Wasser?

Pflanzen verlieren Wasser durch einen Prozess namens Transpiration, bei dem Wasser aus den Blättern der Pflanze verdunstet. Transpiration ist ein Teil des Wasserkreislaufs, hat aber auch Vorteile für die Pflanze, wie zum Beispiel die Unterstützung der Photosynthese. Jeder Teil der Pflanze ist irgendwann an der Transpiration beteiligt.

Um zu verstehen, wie Pflanzen durch den Prozess der Transpiration Wasser verlieren, müssen Sie zuerst den Wasserkreislauf verstehen. Laut USGS hat der Wasserkreislauf keinen Ansatzpunkt, aber der Erklärung halber. Wasser in den Ozeanen, Flüssen, Pflanzenoberflächen usw. wird bei Erwärmung durch die Sonne zu Wasserdampf. Wenn es in die Atmosphäre aufsteigt, kondensiert es zu Wolken. Irgendwann werden die Wolken zu schwer und das Wasser fällt in Form von Niederschlag (Schnee oder Regen) auf die Erde zurück.

Transpiration bei Pflanzen ist dem Schweiß beim Menschen sehr ähnlich. Genau wie beim Menschen öffnen sich die Poren in den Blättern der Pflanze, die als Spaltöffnungen bezeichnet werden, und lassen Wasser entweichen. 99% des Wassers, das von den Wurzeln der Pflanze aufgenommen wird, wird transpiriert, sagt Tracy Sterling von der New Mexico State University.

Sie fragen sich wahrscheinlich, warum sich Pflanzen nicht so entwickelt haben, dass sie mehr von diesem Wasser speichern. Tatsächlich haben einige bereits solche wie Kakteen! Andere Pflanzen jedoch weiterhin aufgrund der Vorteile durchsickern. Laut Sterling kühlt der Prozess, bei dem Wasser in Dampf umgewandelt wird, die Pflanze. Wenn Wasser verdunstet und die Wurzeln es ersetzen, ziehen die Wurzeln auch mehr Nährstoffe aus dem Boden. Das Vorhandensein dieses Wassers im Boden unterstützt auch die Pflanze, damit sie nicht umfällt.

Fast jeder weiß, dass Pflanzen für die Erzeugung des Sauerstoffs verantwortlich sind, den Sie atmen. Was viele nicht wissen, ist, dass die Pflanze diese Gase durch den Prozess der Transpiration austauscht! Wenn sich die Spaltöffnungen öffnen, um Wasser an die Pflanzenoberfläche abzugeben, tritt Kohlendioxid (CO2) ein und Sauerstoff aus. Die Pflanze benötigt CO2 für den Prozess der Photosynthese, bei dem die Pflanze die Energie der Sonne nutzt.

Das Wasser wird zuerst durch die Wurzelspitze aufgenommen. Als nächstes bewegt sich Wasser entweder zwischen den Zellmembranen oder direkt durch Zellen der Pflanze. Schließlich erreicht es einen Bereich, der Endodermis genannt wird, wie von Sterling angegeben. Die Endodermis funktioniert ähnlich wie ein Papiertuch, das das Wasser nach oben tränkt. Sobald es diesen Bereich durchquert, befindet es sich in dem, was allgemein als der Stamm der Pflanze bekannt ist. Dieser Bereich bewegt das Wasser schnell in Richtung der Blätter der Pflanze. Zu diesem Zeitpunkt reagieren die Spaltöffnungen auf Umwelteinflüsse und geben Wasser an die Blattoberfläche ab, wo es verdunstet.