Verwandelt sich ein flüssiger Stoff in ein Gas, wird der Vorgang als Verdampfung bezeichnet. Die Verdunstung von Wasser ist die treibende Kraft für den Wasserkreislauf der Atmosphäre. Die Ozeane, Meere, Seen und Flüsse der Welt liefern fast 90 Prozent der Feuchtigkeit in der Atmosphäre durch Verdunstung. In viel kleinerem Maßstab können Sie zu Hause in einem einfachen Experiment feststellen, wie lange es dauert, bis Wasser verdunstet und welche Faktoren den Prozess beschleunigen.
Reinheit des Wassers
Reines oder destilliertes Wasser verdunstet schneller als Salzwasser und andere Arten von unreinem Wasser. In Salzwasser ist eine andere Substanz (Salz) gelöst, daher heften sich seine Partikel an die Wassermoleküle, wodurch sie schwerer werden und mehr Energie benötigen, um an der Oberfläche zu entkommen.
Oberfläche des Wassers
Je größer die Oberfläche des Wassers ist, desto schneller verdunstet es. Sie können dies selbst sehen, indem Sie zwei Wasserbehälter beobachten. Wasser in einem sehr hohen Behälter mit kleiner Oberfläche braucht viel länger zum Verdunsten als Wasser in einem großen, flachen Behälter. Wenn die Oberfläche so groß ist, dass das Wasser nur ein Molekül tief ist, verdunstet es fast sofort.
Temperatur des Wassers
Heißes Wasser verdunstet schneller als kaltes Wasser, da die Moleküle des heißen Wassers mehr Energie haben, um an der Oberfläche zu entweichen und sich in ein Gasmolekül zu verwandeln. Wenn ein Wassermolekül dies tut, wird das Molekül zu einem Wasserdampfmolekül (oder Dampf).
Relative Luftfeuchtigkeit
Der Wassergehalt der Luft als Bruchteil der Gesamtmenge, die die Luft bei Sättigung aufnehmen kann, wird als relative Luftfeuchtigkeit bezeichnet. Je feuchter die Luft direkt über dem Wasser ist, desto länger dauert die Verdunstung, denn wenn die Luft bereits mit Wasserdampf gefüllt ist, kann sie keinen zusätzlichen Dampf aufnehmen. Wenn Sie beispielsweise in der Wüste leben, verdunstet das Wasser in einem Gebiet ohne anderes Wasser viel schneller, als wenn sich das Wasser neben einem See befindet.
Es gibt zu viele Variablen als Basisdaten, um die Frage, wie schnell Wasser verdunstet, erschöpfend zu beantworten. Außerdem wirken alle oben genannten Variablen zusammen, um die Verdampfungsrate zu beeinflussen. Wenn beispielsweise Temperatur und Luftfeuchtigkeit konstant sind und die Windgeschwindigkeit zunimmt, nimmt auch die Verdunstungsrate zu. Wenn Temperatur und Windgeschwindigkeit konstant sind, aber die Luftfeuchtigkeit zunimmt, nimmt die Verdunstungsrate ab.
Wenn Sie ein eigenes Verdampfungsexperiment durchführen, können Sie den Prozess auf verschiedene Weise beschleunigen. Verwenden Sie reines oder destilliertes Wasser und vergrößern Sie die Oberfläche, indem Sie Wasser in eine flache Schale geben. Wählen Sie ein Tablett aus Metall, da dies ein guter Wärmeleiter ist und verhindert, dass das Wasser beim Verdampfen auskühlt. Erhöhen Sie die Temperatur des Wassers, indem Sie mit einem Ventilator warme Luft darüber blasen.
