Die alten Ägypter waren Bauern und nutzten den feinen Schlick entlang der Ufer des Nils und im Nildelta, um Getreide anzubauen. Der jährliche Monsun im gebirgigen Äthiopien im Süden verursachte Überschwemmungen flussabwärts, wo der Nil etwa 600 Meilen durch Ägypten fließt. Die Ägypter verließen sich auf diesen jährlichen Zyklus, um den fruchtbaren Boden aufzufüllen, der für den Anbau ihrer Pflanzen benötigt wurde. Überschwemmungen lagerten mineralreichen Schlick entlang der Ufer des Nils und des Deltas nördlich des heutigen Kairo ab, wo sich der Fluss teilte, bevor er das Mittelmeer erreichte. Grundnahrungsmittel waren Emmer und Gerste für Bier und Brot und Flachs für die Herstellung von Leinen.
Was ist Schlick?
Fließende Flüsse, Gletscher und Wind transportieren Gesteinsfragmente und zermahlen sie gegeneinander zu immer feineren Partikeln. Schluffpartikel sind fein und pulvrig, kleiner als einzelne Sandkörner, aber größer als einzelne Tonpartikel. Technisch gesehen hat ein Schlammpartikel einen Durchmesser von weniger als 0,002 Zoll. Schlamm setzt sich in stillem Wasser ab und kann schädlich sein, wenn er Feuchtgebiete, Kanäle oder Seen füllt. Schluff stellt ein fruchtbares Wachstumsmedium dar, da er Mineralien enthält, die den entstehenden Gesteinsfragmenten eigen sind und seine Struktur die Wasserspeicherung und Luftzirkulation verbessert.
Lebensstil der alten Ägypter
Die alten Ägypter nutzten den an den Ufern des Nils abgelagerten Schlick zu ihrem Vorteil und passten ihren Lebensstil an die natürlichen Zyklen von Monsun und Überschwemmungen an. Während der Monsunzeit, etwa von Juni bis September, reparierten Bauern ihre Werkzeuge und hüteten ihr Vieh. Sobald die Überschwemmungen zurückgingen, pflügten sie den fruchtbaren Boden entlang der Flussufer und säten Getreide entlang des 6 Meilen breiten Streifens fruchtbaren Landes. Erntezeit war von März bis Mai, und dann begann der Sommermonsun von neuem.
Der Nil
Der Nil ist der längste Fluss der Welt, der seinen Ursprung in Burundi hat und durch den Sudan, Äthiopien und Ägypten fließt, um in das Mittelmeer zu münden. Bevor der Assuan-Staudamm 1970 fertiggestellt wurde, überflutete der Nil während des Sommermonsuns und lagerte Wasser, Schlamm und Schlamm an seinen Ufern ab. Das ägyptische Leben war an den Ufern des Nils zentriert, da es Nahrung, Wasser und einen Transportweg bot und gastfreundlicher war als die Wüste dahinter.
Pflanzen
Die Ägypter bauten viele Gemüsesorten an, die in der modernen nordamerikanischen Landwirtschaft und Küche üblich sind, darunter Zwiebeln, Lauch, Knoblauch, Bohnen, Kohl, Radieschen und Salat. Sie bauten auch Pflanzen an, für die der Nahe Osten noch bekannt ist, wie Linsen, Feigen, Trauben und Melonen. Die alten Ägypter sammelten Papyrusschilf, das natürlich entlang der Flussufer wächst, und verwebten es zu Sandalen, Körben und Matten. Sie erfanden auch Papyrus, einen Vorläufer des Papiers, indem sie Papyrus-Schilf in eine Schreibfläche einwebten und hämmerten.
