I modsætning til planteceller, der har stive cellevægge, har dyreceller fleksible cellemembraner, der gør det muligt for cellen at forstørre eller krympe. Denne membran styrer også, hvad der kommer ind i og forlader cellen, og hvornår koncentrationen af salte og andet molekyler i ydre væske ændres, cellerne reagerer ved at ændre den indre koncentration for at matche hvad der er uden for. Så hvis den eksterne opløsning bliver mere fortyndet eller hypotonisk, bevæger vand sig ind i cellen, indtil den afbalancerer den interne og eksterne koncentration. Som et resultat forstørres eller svulmer cellen. Sådanne ændringer kan være mindre eller, hvis ændringen er alvorlig, kan beskadige eller ødelægge cellen.
Hvordan væske bevæger sig
Hver celle er omgivet af en plasmamembran, der regulerer vandets passage. Væsken uden for cellen, kaldet ekstracellulær væske, indeholder mange molekyler, der tilsammen udgør det opløste stof. Alle celler er omgivet af denne ekstracellulære væske, som kan være lille i mængde, når celler er tæt på hinanden eller rigelige, såsom når røde blodlegemer bevæger sig i blodet. Når koncentrationen af opløst stof adskiller sig mellem indersiden af en celle og det ekstracellulære miljø, opløsningsmiddel - eller vand - har tendens til at bevæge sig ind i eller ud af cellerne i en retning, der hjælper med at afbalancere disse forskelle.
Hvad er Tonicity?
Mængden af opløst stof i en væske, såsom salte eller små molekyler, bestemmer dens tonicitet. Den normale, sunde mængde opløst stof i væsken i din krop kaldes den isotoniske tilstand. Under normale omstændigheder er toniciteten inde i cellen den samme som udenfor, så cellen kaldes også isotonisk. Denne situation er ideel, og det betyder, at strømmen af vand ind i cellen er lig med strømmen af vand ud af cellen. Men nogle gange er disse koncentrationer forskellige. For eksempel, hvis du bliver dehydreret, kan saltkoncentrationen i ekstracellulær væske øges på grund af mangel på vand og forårsage ubalance. I denne situation kaldes den ekstracellulære væske hypertonisk.
En hypoton løsning
Væske, der omgiver en celle, kan også blive mindre koncentreret end den inde i cellen - kaldet hypotonisk. Dette kan ske i korte perioder, hvis du drikker store mængder væske, eller det kan udvikle sig, hvis dine nyrer ikke fungerer normalt. I dette tilfælde bevæger vand sig ind i cellen udefra for at hjælpe med at afbalancere koncentrationen på hver side af cellemembranen. Denne proces fortsætter, indtil opløsningerne når lige koncentrationer. I ekstrem situation kan så meget vand bevæge sig ind i cellen, at det bryder fra internt tryk og forårsager dets død.
