Gummibeneksperimentet er en klassisk videnskabelig undersøgelse, der lærer, hvor vigtigt calcium er for at have et stærkt og sundt skeletsystem såvel som de sure egenskaber af eddike. Du kan udføre dette eksperiment med enhver form for knogle, men det er sandsynligvis nemmest at bruge fjerkræben, du kan købe i det lokale supermarked.
Angiv en hypotese
Før du begynder på dit eksperiment, skal du stille dig selv nogle spørgsmål om virkningen af eddike på knogler, der vil drive din undersøgelse. Overvej for eksempel, om hvor lang tid du efterlader en knogle i eddike, vil påvirke, hvor meget knoglen bøjes. Spørgsmål om mindre knogler vil kræve mindre tid i eddike for at blive fleksible end større knogler. Spørg dig selv, om den type eddike, du bruger, vil spille en faktor i, hvordan knoglerne reagerer. Skriv ned dine svar på hvert af disse spørgsmål for at danne dine hypoteser. Du vil bruge resultaterne fra dit eksperiment til at teste, om dine tanker var korrekte.
Forbered dine knogler
Køb en pakke kyllingelår og vinger, og lav enten mad og spis kødet, eller fjern bare kødet fra knoglerne. Konsistens er vigtig, så hvis du beslutter dig for at tilberede kyllingen, skal du koge alle de ben, du planlægger at bruge til eksperimentet, så du ikke har en blanding af kogte og ubehandlede knogler. Når alt kødet er fjernet fra kyllingebenbenene, skal du skylle og tørre knoglerne. Test derefter styrken på hver knogle: Prøv at bøje hver enkelt. Tryk dem på en hård overflade. Sørg for, at de alle ser ud til at være solide og ufleksible.
Foretag din undersøgelse
Udsæt tre murge krukker og fyld hver enkelt med en anden type eddike. Fyld en med hvid eddike, en anden med æblecidereddike og en anden med balsamico. Mærk hver krukke, og læg derefter et par knogler i hver. Sørg for at lægge mindst to benben og to mindre vingeben i hver krukke, og forsegl derefter hver krukke. Sæt de samme typer og størrelser af knogler i identiske, forseglede krukker med lige store mængder vand i stedet for eddike - dette vil være din "kontrolgruppe", en gruppe med samme karakteristika og behandling som den eksperimentelle gruppe bortset fra en variabel (i dette tilfælde eddike). Du vil sammenligne dine "gummierede" knogler med disse kontrolknogler, når eksperimentet er slut.
Tjek dine resultater
Når en dag er gået, tager du et benben og en vingeben ud af hver krukke og skyller dem af. Test dem for fleksibilitet i forhold til dine kontrolben, og skriv dine resultater ned. To dage derefter fjernes resten af knoglerne, renses og testes for fleksibilitet. Knoglerne - især dem, du har efterladt i tre dage - skal føles ret fleksible. Disse knogler blev bløde, fordi eddike er en mild syre og spiste det calcium, der gør knoglerne sprøde. Skriv dine resultater ned, og sammenlign derefter dine resultater med dine originale hypoteser. Påvirkede typen af eddike blødgøringen af knoglerne? Blødgjorde de mindre knogler hurtigere end de større knogler?