Spordannende bakterier er hårdere end den gennemsnitlige mikroskopiske encellede organisme. Disse arter, der inkluderer slægterne Bacillus, Clostridium og Sporolactobacillus, kan omgive sig med holdbare frakker af protein, der giver dem mulighed for at overleve under fjendtlige miljøforhold. Som sporer kan bakterier forblive sovende i årevis, beskyttet mod belastninger som kemikalier, varme, stråling og dehydrering. Når de genoplives, kan disse bakterier dog forårsage en række sygdomme, herunder botulisme, miltbrand, stivkrampe og akut madforgiftning. Lær om nogle af de største spordannende bakterier nedenfor.
Bacillus: miltbrand og forskning
Bacillus er en slægt af sporedannende, aerobe, stavformede bakterier. Denne ret store gruppe er mest berygtet for Bacillus anthracis, bakterien, der er ansvarlig for den dødbringende sygdom miltbrand. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention tillader bakteriens sporer, at den holder længe i miljøet, inden den kommer ind i mennesker og forårsager en infektion. Men et andet medlem af denne slægt,
Bacillus subtilis, bruges ofte af molekylærbiologiske forskere til at undersøge grundlæggende spørgsmål vedrørende genregulering og cellecyklus. Andet Bacillus arter inkluderer Bacillus cereus, Bacillus clausii og Bacillus halodenitrificans. Nogle af disse bakterier er almindelige årsager til mad og medicinsk forurening og kan være vanskelige at fjerne.Clostridium: sygdom og produktion
Clostridium danner sporer, der adskiller sig fra andre bakteriers ved at være pin- eller flaskeformede, ikke de sædvanlige ovaler. I henhold til Public Health England er Clostridium slægten indeholder over 100 arter, herunder skadelige patogener såsom:
- _Clostridium botulinum
- Clostridium difficile
- Clostridium perfringens
- Clostridium tetani_
- Clostridium sordellii
Imidlertid anvendes nogle arter af bakterierne kommercielt til at producere ethanol (Clostridium thermocellum) og acetone (Clostridium acetobutylicum) såvel som at omdanne fedtsyrer til gær og propandiol (Clostridium diolis).
Sporolactobacillus: Mælkesyreproducenter
Sporolactobacillus er unikke blandt sporedannende bakterier, da de også er mælkesyrebakterier. Disse arter, såsom Sporolactobacillus dextrus, Sporolactobacillus inulinus, Sporolactobacillus laevis, Sporolactobacillus terrae og Sporolactobacillus vineae, fremstiller mælkesyre som slutprodukt af deres stofskifte. De spiser hovedsageligt kulhydrater såsom:
- fruktose
- saccharose
- raffinose
- mannose
- inulin
- sorbitol
Sporosarcina: Nedbrydning af urin
Sporosarcina er en gruppe bakterier med både stavformede og runde (coccoid) medlemmer. Det mest berømte medlem af slægten, Sporosarcina ureae, er i stand til at nedbryde urinstof, det kemikalie, der giver urinen sin karakteristiske lugt. Denne bakterie er især almindelig i jord, der modtager meget urin, såsom marker under græssende køer. Andre arter i slægten inkluderer Sporosarcina aquimarina, Sporosarcina globispora, Sporosarcina halophila, Sporosarcina koreensis og Sporosarcina luteola.