Organismer, der vokser på en næringsstofplade

Næringsagar er en type generelt anvendt komplekst medium, der hovedsagelig anvendes til dyrkning af en række mikroorganismer.

Komplekse medier mikrobiologi taler, er vækstmedier, der er sammensat af en række tilgængelige næringsstoffer og proteinmolekyler i ukendte koncentrationer. Næringsagar bruges til dyrkning af nonfastidious mikrober såsom bakterier og gær.

Mikroorganismer har brug for mad, vand og et passende miljø for at overleve og vokse. Næringsagar giver disse ressourcer til mange typer mikrober fra svampe som gær og skimmel til almindelige bakterier såsom Streptococcus og Staphylococcus.

Mikroberne, der kan dyrkes på komplekse medier såsom næringsagar, kan beskrives som ikke-stadige organismer. Ikke-stadige organismer er mikrober, der er i stand til at vokse og trives uden særlige ernæringsmæssige eller miljømæssige forhold.

Nogle bakterier kan ikke dyrkes med næringsmedium. Kræsne organismer (kræsen bakterier) kan have brug for en meget specifik fødekilde, der ikke findes i næringsagar. Et eksempel på en voldsom organisme er

Næringsagar kan bruges til at dyrke mikroorganismer til flere formål. Én anvendelse er dyrkning og vedligeholdelse af specifikke kolonier af ikke-langsom organismer til videnskabelig undersøgelse eller identifikation. En anden anvendelse er at opdage og kvantificere tilstedeværelsen af ​​potentielt skadelig bakterie eller andre mikrober i vand, spildevand, skaldyr, kød, mejeriprodukter og andre fødevarer.

Mediet skal holdes sterilt for at sikre, at de eneste mikrober, der vokser, er dem beregnet til kultur og ikke vokser som et resultat af forurening af mediet.

Det vigtigste ingredienser i næringsagar er pepton, okseekstrakt og agar. Disse ingredienser pulveriseres og tilsættes derefter til destilleret vand. Den specifikke sammensætning af næringsstoffer agar kan variere lidt afhængigt af producenten og kilden til de anvendte ingredienser.

Sammensætningen af ​​det fremstillede næringsagarmedium er 0,5 procent pepton, 0,3 procent okseekstrakt (eller gærekstrakt), 1,5 procent agar og 0,5 procent natriumchlorid.

For at definere agar, tænk på et komplekst kulhydrat, der kommer fra marine røde alger, der fungerer som et størkningsmiddel i næringsmediet. Det har ingen næringsværdi for mikroberne at blive dyrket.

Agargeler ved en temperatur på 113 grader Fahrenheit (45 grader Celsius) og smelter ved 203 grader Fahrenheit (95 grader Celsius). Agar indeholder også sorter af fødevarekvalitet, der kan bruges som en fortykkende ingrediens til supper, gelé og andre fødevarer.

Det definition af pepton er et opløseligt protein dannet i de tidlige stadier af nedbrydning af protein under fordøjelsesprocessen. Det fremstilles ved delvist at fordøje proteinmaterialer såsom kød, gelatine og kasein ved hjælp af syrer eller enzymer.

Formålet med pepton i næringsagarmediet er at tilvejebringe den primære kilde til organisk nitrogen til den voksende mikrobielle kultur, og det kan også være en kilde til kulhydrater og vitaminer. Den nøjagtige sammensætning af pepton i næringsmediet vil variere afhængigt af proteinkilden og fordøjelsesmetoden.

Det okseekstrakt bruges til at fremstille næringsagarmediet er en blanding af vandopløselige partikler af animalsk væv, kulhydrater, organiske nitrogenforbindelser, vitaminer og salt.

Gærekstrakt kan også bruges til at fremstille næringsagar og tilvejebringer lignende forbindelser. Formålet med forbindelserne i okseekstrakt er at hjælpe med væksten af ​​de bakterier, der dyrkes på næringsagarmediet.

Destilleret vand anvendes typisk til fremstilling af næringsagarmediet. Destilleret vand er vand, der er behandlet for at fjerne opløste forurenende stoffer og mineraler.

Det destillerede vand, der findes i agarmediet, er nødvendigt for livsprocesserne for de mikroorganismer, der vokser der, ligesom vand er vigtigt for livsprocesserne i alle levende ting. Tilsætningen af ​​natriumchlorid til blandingen gør kulturmiljøet lig cytoplasma.

For korrekt forbered en næringsagarblanding til bakteriekultur er det vigtigt at henvise til specifikke instruktioner fra næringsstofproducenten. Nogle ingredienser eller mængder kan variere lidt afhængigt af kilden til næringsagaren.

1. Opløs 28 gram næringsagarpulver i en liter destilleret vand.
2. Varm blandingen til kog under konstant omrøring. Fortsæt med at koge og rør blandingen i ca. et minut, eller indtil alt pulveret er opløst.
3. Autoklaver den opløste blanding i 15 minutter ved 249,8 grader Fahrenheit (121 grader Celsius).
4. Lad agarblandingen køle lidt af. Udlever i plader eller rør. Lad det størkne.
5. Udskift låg og opbevar i et køligt, mørkt og sterilt miljø såsom køleskabet. butik agarplader (Petriskåle) på hovedet for at forhindre, at der dannes kondens på mediet.

Den endelige pH-værdi for det forberedte næringsagarmedium skal være 6,8. Mediet skal have en lys ravfarve og have konsistensen af ​​fast gelatine. Tilberedt næringsagarmedium skal vare i køleskabet i op til to år, medmindre der er en markant ændring i mediets udseende, hvilket vil indikere forurening.