I biologiske termer er respiration den proces, hvormed celler nedbryder sukker. Inden i en celle kan to typer respiration forekomme: "aerob" og "anaerob." Aerob respiration er den mere produktive af de to og kræver tilstedeværelse af ilt. Uden ilt forekommer anaerob respiration, som også er kendt som "gæring".
ATP
Adenosintrifosfat, mere almindeligt kendt som "ATP", er det anvendelige produkt fra begge typer respiration, skønt anaerob respiration giver langt mindre - to dele ATP til hver del af sukker, som cellen behandler, som sammensat til aerob respiration 38-til-1 forhold. Mens en organisme kan bruge ATP i de mængder, aerob respiration producerer det, de to ATP produceret under anaerob respiration tjener primært til at give cellen en ny chance for at gå gennem behandle.
Mælkesyre
Efter eller under anstrengende træning kan du bemærke en kedelig brændende fornemmelse i dine muskler. Dette sker som et resultat af mælkesyreopbygning, hvor mælkesyre er det vigtigste biprodukt af anaerob respiration. Ikke overraskende skyldes den forbrænding, du føler efter træning, din krops manglende evne til at levere tilstrækkelig ilt til musklerne, der smerter dig. Den eneste måde at stoppe denne forbrænding på er, at dine muskler får mere ilt, normalt ved at tage en pause. På det tidspunkt begynder aerob respiration, og mælkesyreopbygningen forsvinder.
Ætanol
Også kendt som ethanol er ethylalkohol hovedkomponenten i spiritus, øl og vin. Ølproducenter placerer gær i et ikke-ilt-miljø for at fermentere det. Hvad dette betyder i biologiske termer er, at de tvinger gærcellerne til at gennemgå anaerob respiration, hvilket også tilfældigvis er kendt som gæring. Gærceller producerer ikke mælkesyre, og heller ikke mennesker producerer ethylalkohol som biprodukter fra deres respektive anaerobe respiration.