Muskler er bundter af fibrøst væv, der ved at trække sig sammen og slappe af gør det muligt for kroppen at bevæge sig eller forblive i position. Disse bundter er lavet af lange, men tynde individuelle celler, indlejret i en beklædning. Muskelfibre synapses af axoner, der får dem til at fungere. Det er imidlertid metabolismen af sukker og fedt - kemisk energi - der driver muskelceller.
Fedtstofskifte er den primære energikilde under almindelig muskelbrug. Fedtstofskifte kræver ilt. Intens muskelbrug kræver mere ilt, end kroppen umiddelbart kan give. Når det er nødvendigt, producerer kroppen energi, men mindre effektiv, ved hjælp af anaerobe processer - processer, der ikke kræver ilt. Fedtstofskifte er en form for kemisk energi.
Anaerob glycolyse omdanner glukose sukker til fruktose, som derefter omdannes til glyceraldehyd fosfater, som yderligere omdannes til fosfoglycerater, som ændres - til sidst - til pyruvat og energi. I dette tilfælde er det også kemisk energi, der får muskelceller til at trække sig sammen.