Hæld destilleret vand i to plastkopper - disse fungerer som din kontrol. Hæld de væsker, du vil måle, i de andre plastkopper. Mærk hver kop ifølge det stof, den indeholder.
Anbring kopperne i fryseren. Denne fryser skal kunne fryse under 0 grader C, mindst op til –15 grader C. Lad kopperne være i fryseren, indtil de er helt frosne.
Tag et sæt kopper ud - en af hver væske. Hold øje med dem, indtil de begynder at smelte. I stedet for at stikke termometeret i væsken, før du fryser det, kan du bare tage smeltepunktets aflæsning, da det er det samme som frysepunktet. Som ved frysning forbliver smeltepunktstemperaturen ved den samme aflæsning, indtil det faste stof bliver flydende.
Indsæt termometeret i slush, før det, du måler, bliver helt flydende. Lad termometeret være der, indtil det punkt, hvor det bliver helt flydende. Skriv temperaturen ned, når det sker. Sørg for, at det termometer, du bruger, læser under 0 grader C. Tør termometeret af med en klud, og sørg for, at der ikke er rester, før du måler resten af kopperne. Brug destilleret vand som kontrolgruppe. Sørg for, at den læser 0 grader Celsius, da det er frysepunkt for at sikre, at termometeret fungerer korrekt.
Tag det andet sæt kopper ud og udfør den samme måleproces som ovenfor. Dette er for at sikre nøjagtigheden af dine aflæsninger.
Jorina Fontelera har skrevet om forretning siden 2003 og dækket tryk- og fremstillingssektoren samt den globale regnskabs- og finansielle industri. Hun har bidraget til "USA Today", "Milwaukee Business Journal" og adskillige fagpublikationer, hvor hun også har skrevet om forældre, dyr, mad og underholdning. Fontelera har en Bachelor of Arts i engelsk fra Marquette University.