Baseret på den kemiske sammensætning af et stof kan det klassificeres som et element, en forbindelse eller en blanding. Alle disse er lavet af atomer, de grundlæggende byggesten i al materie. Elementer, såsom kobber, sølv og guld, kan ikke reduceres til enklere materialer hverken ved fysiske eller kemiske ændringer. Begge forbindelser, såsom vand, kuldioxid og natriumchlorid, og blandinger, såsom luft og havvand, er sammensat af atomer, men det er den eneste lighed.
TL; DR (for lang; Har ikke læst)
De forskellige stoffer i en blanding kombineres ikke kemisk, mens de forskellige grundstoffer i en forbindelse er.
Sammensætning af forbindelser og blandinger
En blanding består af to eller flere grundstoffer eller forbindelser i et ikke-fast forhold, hvilket betyder at du kan variere mængden af stof i en blanding. En forbindelse består af to eller flere elementer i et fast forhold, så du kan ikke variere mængden af hvert element i en forbindelse. For eksempel kan en blanding af jern og svovl bestå af 1 gram svovl med 1 gram jern eller 2 gram jern (og så videre), men forbindelsen består konsekvent af identiske mængder jern og svovl.
Stoffer i forbindelser og blandinger
De forskellige stoffer i en blanding kombineres ikke kemisk, mens de forskellige grundstoffer i en forbindelse er. Atomer kombineres ikke i blandingen, men de kombineres, når de danner en forbindelse. En blandings egenskaber er summen af egenskaberne for dens komponenter, men en forbindelse har egenskaber, der er særegne for sig selv, og de er ofte meget forskellige end egenskaberne for elementerne indeholder. For eksempel virker jern og svovl som jern og svovl som en del af en blanding, men jernsulfid har forskellige egenskaber fra både jern og svovl.
Disse forskelle kan fremhæves ved at sammenligne forbindelsen jernsulfid med blandingen af jern og svovl. Hvis du vil oprette forbindelsen i videnskabsklasse, skal du fylde et reagensglas med lige store mængder pulveriseret jern og svovlpulver og opvarme det over en flamme. Når blandingen bliver en forbindelse, bliver den sort.
Adskillelse i forbindelser og blandinger
Hvert stof i en blanding kan let adskilles fra blandingen, fordi de ikke kombineres (dvs. sammenføjet som et resultat af en kemisk reaktion), men at separere en forbindelse kræver et kemikalie reaktion. For eksempel, når jern og svovl i pulverform blandes sammen, kan du adskille jernet fra blandingen ved hjælp af en magnet, fordi jern tiltrækkes af en magnet, og svovl ikke er. At holde en magnet på jernsulfid adskiller imidlertid ikke jernet, og andre separationsmetoder som destillation og filtrering fungerer heller ikke.
