Kulsyreholdig i læskedrikke skaber de bobler, der flyder til toppen, når drikken åbnes. Disse bobler er kuldioxidgas, der er suspenderet i væsken og frigives, når boblerne springer op på overfladen. Kuldioxid pumpes typisk ind i læskedrikken. Hvert mærke læskedrik har forskellige niveauer af kulsyre. Disse eksperimenter giver eleverne mulighed for at bestemme, hvilket mærke der har den mest emballerede kulsyre.
Den nemmeste måde at bestemme, hvor meget kuldioxid der er i en beholder med sodavand, er at veje beholderen før og efter åbning. Mens kuldioxid måske ikke vejer meget, vil en digital skala være i stand til at måle forskellen i dåsen, når sodavand ikke længere bobler, ofte kaldet flad. For at sammenligne mærker skal du bruge læskedrikke i samme beholdertype, såsom aluminiumsdåser eller to-liters flasker. Når de er åbnet, skal du opbevare sodavandene under de samme temperaturforhold, så drikkevarerne bliver lige så effektive. Efter en dag eller to vejer læskedrikke igen. Hvilken sodavand tabte mest?
Gentag eksperimentet ovenfra, men bestem denne gang, om kulsyreindholdet for læskedrikmærket er det samme i hver beholder, som produktet sælges i. Sammenlign procentdelen af tabt vægt for hver container for at finde ud af, hvilken type container der har mest kulsyre. Typer af containere soda kommer i er glasflasker, plastflasker i forskellige størrelser og aluminiumsdåser, som også kan fås i forskellige størrelser.
Hver type beholder, der indeholder en læskedrik, mister kuldioxid fra væsken i forskellige hastigheder. Sammenlign forskellige mærker af sodavand til dette eksperiment. Til eksperimentet skal hvert mærkes containere have samme størrelse. Sammenlign f.eks. 12 oz aluminiumsdåser, 2 liters flasker eller 20 oz plastflasker. Åbn containere i forskellige størrelser på samme tid. Overvåg sodavand, når tiden går. Undgå at ryste drikkevarer, når du observerer det, for at undgå at frigive yderligere kuldioxid fra væsken. Sodavand er fladt, når der ikke observeres flere bobler, der undslipper fra sodavand. Brug en lommelygte til at kontrollere aluminiumsdåser. Hvilken containertype går først fladt?
Bestem, hvilken der er den bedste metode til at forhindre, at læskedrikke går fladt, når deres beholdere er åbnet. Brug flere containerstørrelser og mærker sodavand til sammenligning. Opret en kontrolgruppe af læskedrikke, der åbnes og udelades for at sidde ved stuetemperatur for at måle, hvor hurtigt sodavand bliver fladt. Find forskellige måder, hvorpå den eksperimentelle sodavand kan opretholdes. Eksempler er at forsegle beholderen, holde beholderen i lavere temperaturer eller fjerne overskydende luft fra beholderen. Se hvilke af disse scenarier der holder sodavand for at gå fladt længst.