At flyde et æg i et bægerglas med vand er et klassisk videnskabsprojekt, der illustrerer Archimedes 'princip. Den kraftige kraft - den kraft, der får ægget til at flyde - er lig med vægten af den væske, som objektet forskyder. For at få ægget til at flyde, gør du blot vandet "tungere" ved at øge dens densitet ved hjælp af et opløseligt stof, såsom salt.
Du skal bruge æg, vand og salt. Saml et antal bægerglas, der er store nok - 500 ml er godt - til at holde vandet og æggene. Du har også brug for en skala til at veje æggene og saltet. Antallet af bægerglas afhænger af, hvor mange variabler du vil analysere. Tre er et godt antal, hvis du kun er interesseret i den mængde salt, der er nødvendig for at flyde ægget. Hvis du også vil overveje vandmængde, skal du have mindst fire, men seks giver dig flere datapunkter.
Fyld hvert bægerglas med nok vand til at dække et æg. Hvis du bruger 500 ml bægerglas, fungerer 300 ml vand. Hvis du vil se effekten af vandvolumen på eksperimentet, skal du fylde et andet sæt med 200 ml vand. Mærk bægerglasene, og lav et diagram til registrering af data. Vej hvert æg, og registrer dets vægt i skemaet med dets bægerglas. Afvej 5 g salt, og brug derefter en måleske, når du kender volumen. På den måde behøver du ikke afveje saltet hver gang.
Tilsæt 5 g salt ad gangen til hvert bægerglas. Hold et godt antal af den mængde salt, du tilføjer. Når æggene bliver suspenderet midt i vandet i det ene bægerglas, skal du fortsætte med at tilsætte salt til det andet, indtil ægget flyder. Registrer, hvor meget salt du tilsatte til hvert bægerglas på kortet.
Når du har samlet dataene, skal du finde ud af, hvad det betyder. En måde at hjælpe med det er at oprette en hypotese baseret på dine data, teste den og se, hvor tæt din hypotese var. Prøv andre flydende genstande end æg, og se om du kan finde ud af, hvor meget salt der skal til for at løfte det. Prøv en række vandmængder, såsom 250 ml, 350 ml og 450 ml, og se om du kan gætte hvad der vil ske. Pointen med videnskaben er opdagelsen, så det, du prøver at opdage, efter at du har gennemført det indledende eksperiment, er sandsynligvis den vigtigste del af projektet.