Ammoniak er en almindelig væske, der anvendes i husholdninger og industri, let identificeret ved sin karakteristiske lugt. Mange af ammoniakens anvendelser og fordele stammer fra dets pH-niveau, som er målingen for, hvor sur eller basisk (basisk) en opløsning er. Ammoniakens standard pH forklarer mange af kemikaliets egenskaber.
TL; DR (for lang; Har ikke læst)
Ammoniak er en svag base med et standard pH-niveau på ca. 11.
Ammoniakens pH
Et ammoniakmolekyle består af en negativt ladet nitrogenion og tre positivt ladede hydrogenioner, hvilket giver ammoniak en kemisk formel af NH3. PH i standard ammoniak er ca. 11.
Funktioner af ammoniak
Ammoniak er en base, hvilket betyder, at den reagerer i vand for at danne en positivt ladet ammonium (NH4 +) ion og et negativt ladet hydroxid (OH-). Som base har ammoniak en bitter smag (selvom du aldrig skal smage den), en sæbevidende fornemmelse og evnen til at neutralisere syrer. Ammoniak er en svag base, så den udviser kun de almindelige ætsende virkninger af mange baser, når de er i høj koncentration.
Dannelse af ammoniak
Ammoniak forekommer naturligt og kan også fremstilles. Naturlig ammoniak, der findes i spormængder i atmosfæren, kommer typisk fra nedbrydning af organisk materiale. Mest ammoniak skabes dog via kemiske processer, der binder nitrogen- og hydrogenionerne sammen.
Sikkerhedsadvarsler
Høje koncentrationer af ammoniak er yderst farlige ved indånding, indtagelse eller berøring. Ammoniakindånding, som normalt kan undgås på grund af den stærke lugt, kan forårsage alvorlig åndedrætsbesvær. Højkoncentreret ammoniak kan forbrænde huden eller øjnene. Behandling indebærer at skylle det berørte område med vand. Hvis du indtager ammoniak, skal du ikke fremkalde opkastning, men søg straks lægehjælp. Hvis du bruger ammoniak som husholdningsrengøringsmiddel, skal du være særlig forsigtig med at blande stoffet aldrig med blegemiddel. En dødelig gas kaldet chloramin er resultatet af en sådan blanding.
Fordele ved ammoniak
Ammoniak blandes med vand og bruges i mange rengøringsmidler til husholdningen. De fleste af disse rengøringsmidler indeholder mellem 5 og 10 volumenprocent ammoniak. Kommercielle rengøringsmidler bruger også ammoniak, men koncentrationerne er meget større og er så høje som 25 procent til 30 procent ammoniak. Ammoniak bruges også i vid udstrækning som en ingrediens i gødning, hvor den tilfører kvælstof til jorden. Højkoncentreret ammoniak bruges også til at ætse metaller og give kommerciel køling.