Anvendelse af etansyre

Ethansyre, også kaldet eddikesyre, er et kemikalie med en skarp, skarp lugt. Du kan måske genkende lugten som den ligner eddike. Betragtes som en svag syntetisk syre, eddikesyre eller ethansyre er stadig et stærkt kemikalie. Ethansyre har mange anvendelser i industrielle, medicinske og husholdningsmæssige omgivelser.

TL; DR (for lang; Læste ikke)

Ethansyre, også kaldet eddikesyre som sit almindelige navn, er en svag syre, der kan skelnes ved sin skarpe, eddike-lignende lugt. Ethansyre eller eddikesyre anvendes i mange aspekter, herunder kemiske reagenser, plast, fødevarer, lægemidler og topiske medicinske behandlinger.

Eddikesyre eller ethansyre er en svag carboxylsyre. Hovededdikesyreformlen er C₂H₄O₂. Eddikesyreformlen repræsenterer to carbonatomer, fire hydrogener og to oxygener. En anden måde at udtrykke eddikesyreformlen på er CH₃COOH. Dette viser bedre sin carboxylgruppe (-COOH). Eddikesyre dannes, når ethanol kombineres med ilt i luften, hvilket giver ethansyre (eddikesyre) og vand. Dette kaldes oxidation af ethanol.

Ethansyre har ingen farve, men den har en skarp, stærk lugt meget ligesom eddike. Husk, at dette er et brandfarligt kemikalie med et flammepunkt på 39 grader Celsius eller 104 grader Fahrenheit. Dens kogepunkt er 118 grader Celsius. Eddikesyre betegnes som en flygtig organisk forbindelse.

Eddikesyre absorberer fugt, så det er klassificeret som hygroskopisk. Det kan reagere kraftigt med enten baser eller syrer. Eddikesyre i høje koncentrationer korroderer også metal og nedbryder plast og gummi. Andre almindelige navne på eddikesyre inkluderer eddikesyre, ethylsyre, methancarboxylsyre, iseddikesyre og isethanol.

Fermenterende frugter gør eddikesyre naturligt. Nogle bakterier udskiller det også, såsom de meget almindelige Acetobacter-organismer. Der er flere metoder til fremstilling af eddikesyre kunstigt, såsom methanolcarbonylering og methylacetatcarbonylering.

Talrige eddikesyre anvendelser findes på flere arenaer. I industrien er der brede anvendelser af ethansyre eller eddikesyre. Det tjener almindeligvis som et kemisk reagens i laboratorier, men også i større industriel skala. I kemiske virksomheder bruges eddikesyre til at fremstille andre kemikalier.

Eddikesyre anvendes til fremstilling af plastgenstande, såsom flasker, andre syntetiske materialer. Ethanoic eller eddikesyre anvendes til fremstilling af farvestoffer, pigmenter og maling og coatingadditiver. Det bruges til udskrivning på stof. Det er en komponent af trælim og andre fugemasser. Eddikesyre bruges også som et rengørings- og affedtningsopløsningsmiddel. Det kan bruges til at ætse uorganiske film. Eddikesyre anvendes almindeligvis i fotografiske materialer såsom film og kemiske opløsninger. Det bruges også i olieindustrien og bruges til at plade og behandle overflader, såsom på biler. Eddikesyre anvendes også til fremstilling af lægemidler.

I fødevareindustrien anvendes eddikesyre i lavere koncentrationer som tilsætningsstof, smagsstof og konserveringsmiddel. Eddikesyre regulerer madens surhed.

I husstanden inkluderer mad eddikesyre syltning og syrenes tilstedeværelse i eddike. Bejdsning af grøntsager og frugter med eddike bevarer dem, fordi eddikesyre forhindrer bakterievækst. Fortyndet eddikesyre er udbredt i nogle vinduesrensningsspray og andre rengøringsmidler til husholdningen. Vaskemidler og opvaskemidler bærer også ofte eddikesyre. Eddikesyre er en bestanddel af antifrost- og afisningsmidler, og den bruges i skadedyrsbekæmpelsesmidler som herbicider og insekticider. Det er en del af nogle bilpoler. Selv makeup og vitaminer fremstilles ofte med eddikesyre!

Inden for medicin er der interessante anvendelser af eddikesyre, hvoraf nogle har holdt ud i århundreder. Eddikesyre er en ingrediens i vortefjerneropløsninger. Det kan også findes i nogle ørepropper. Eddikesyre har både antifungale og antibakterielle fordele.

I lavere koncentrationer er eddikesyre blevet brugt som et topisk middel til behandling af sår, især forbrændingssår. Eddikesyre hjalp med til at forhindre spredning af bubonepesten. Det var endda afgørende for at hjælpe de sårede under borgerkrigen. Fortyndet eddikesyre er effektiv til at bekæmpe nogle resistente bakteriestammer. Det har også vist sig at være en effektiv behandling mod skadelige svampeinfektioner. Især kan patienter, der lider af sygdommen mucormycosis, en ofte dødelig sygdom forårsaget af svampe i Mucorales-ordenen, drage fordel af lavdosisapplikationer af eddikesyre. Dyre og invasive behandlinger har historisk været brugt til at bekæmpe denne form for infektion. Denne svampeinfektion reagerer ikke på andre syrer som mælkesyre og saltsyre. Men ved en koncentration på 0,3 procent hæmmer fortyndet eddikesyre spiring af svampesporer. Eddikesyre ser ud til at virke på grund af både hydrogenionkoncentration såvel som frit acetat i svampeceller. Appellen om at bruge ethansyre eller eddikesyre som et svampedræbende middel er afgørende. Det er et relativt billigt kemikalie og let tilgængeligt. Det kan holdes på en stabil temperatur. Ved lave koncentrationer er det ikke så skadeligt som ved højere industrielle koncentrationer. Topisk eddikesyre kan derfor anvendes effektivt i marken eller i fjerntliggende regioner, især krigszoner til behandling af de sårede. Hvis de behandles tidligt med denne topiske eddikesyre, er sår muligvis ikke så alvorlige.

Ud over dets antifungale evne tjener eddikesyre også som en antibakteriel behandling. Brændesår bliver ofte inficeret, og mange antiseptiske behandlinger kan skade helbredende hud og endda forstyrre sund reparation. En af de værst krænkende bakterier, der inficerer forbrændingssår, er Pseudomonas aeruginosa. Denne bakterie er berygtet for at have flere stammer, der er resistente over for antibiotika og antiseptika. De, der lider af infektioner, risikerer lange og dyre hospitalsophold. I scenarier med antibiotikaresistente bakterier viser fortyndet eddikesyre igen sig at være en effektiv og billig mulighed. Effektive koncentrationer af eddikesyre varierer fra 0,5 til 5 procent. Denne koncentration virker mod flere antibiotiske stammer af P. aeruginosa, hvilket gør det til et andet fremragende medicinsk værktøj, som hospitaler kan bruge til blødt væv og brænde sår.

På trods af den gavnlige anvendelse af ethansyre udgør det sundhedsrisici, der skal overvejes, når du håndterer det. Beskyttelsesbeklædning og briller skal altid bæres omkring koncentreret ethansyre. Arbejdsområder skal ventileres ordentligt, og åndedrætsværn er nødvendig. Temperaturen skal holdes et godt stykke under flammepunktet på 39 grader Celsius for at forhindre en eksplosiv blanding af damp og luft. Elektrisk udstyr har også brug for beskyttelse. Selv ved en lavere temperatur på 20 grader Celsius kan eddikesyredampe forurene luften.

Ethansyre eller eddikesyre er meget ætsende, så indånding kan beskadige ømme foringer i lunger, næse og hals. Åndedræt etanoinsyre eller eddikesyre kan også føre til værre symptomer som åndenød, svimmelhed og lungeødem. Ethanoinsyre eller eddikesyre må aldrig indtages. Det kan forårsage kemiske forbrændinger og blærer på ubeskyttet hud efter kun få minutter. Højkoncentreret eddikesyre kan også beskadige øjets hornhinde, og det kan resultere i synstab.

Ved høje koncentrationer er ethansyre eller eddikesyre skadeligt for arter af planter og dyr. Et heldigt aspekt af eddikesyre er, at det er opløseligt i vand, og det nedbrydes hurtigt til forbindelser, der ikke er så skadelige. Ethansyre er dog et emissionsforurenende stof fra papir-, kemi- og tekstilindustrien. Det kan også produceres som et resultat af minedrift.