Planter mister vand gennem en proces kaldet transpiration, der involverer fordampning af vand fra plantens blade. Transpiration er en del af vandcyklussen, men det har også fordele for planten, såsom at hjælpe med fotosyntese. Hver del af planten er involveret i transpiration på et eller andet tidspunkt.
Vandcyklussen
For at forstå, hvordan planter mister vand gennem transpirationsprocessen, skal du først forstå vandcyklussen. Ifølge USGS har vandcyklussen ikke noget udgangspunkt, men af forklarings skyld. Vand i havene, floder, overflader af planter osv. bliver til vanddamp, når den opvarmes af solen. Når det stiger op i atmosfæren, kondenserer det til at danne skyer. Til sidst bliver skyerne for tunge, og vandet falder tilbage til jorden i form af nedbør (sne eller regn.)
Transpiration
Transpiration i planter ligner meget sved hos mennesker. Ligesom hos mennesker åbner porerne i plantens blade kaldet stomata sig og lader vand slippe ud. 99% af vandet, der absorberes af plantens rødder, er transpireret, siger Tracy Sterling fra New Mexico State University.
Plantefordele
Du undrer dig sandsynligvis over, hvorfor planter ikke har udviklet sig for at bevare mere af dette vand. Faktisk har nogle allerede sådanne som kaktus! Andre planter fortsætter dog med at transpire på grund af fordelene. Ifølge Sterling køler processen med vand, der bliver til en damp, planten. Da vand transpirerer, og rødderne erstatter det, trækker rødderne også flere næringsstoffer fra jorden. Tilstedeværelsen af dette vand i jorden giver også støtte til planten, så den ikke vælter.
Menneskelige fordele
De fleste ved, at planter er ansvarlige for at skabe det ilt, du trækker vejret. Hvad mange ikke ved er, at planten udveksler disse gasser gennem transpirationsprocessen! Når stomataen åbner for at frigive vand på plantens overflade, kommer kuldioxid (CO2) ind og ilt kommer ud. Anlægget kræver CO2 til fotosyntese, hvor planten bruger energi fra solen.
Behandle
Vand absorberes først gennem spidsen af roden. Næste vand bevæger sig enten mellem cellemembranerne eller direkte gennem cellerne i planten. Til sidst når det et område kaldet endodermis, som angivet af Sterling. Endodermis fungerer svarende til et papirhåndklæde, der suger vandet opad. Når det krydser dette område, er det i det, der almindeligvis kaldes plantens stamme. Dette område bevæger vand hurtigt mod plantens blade. På dette tidspunkt reagerer stomata på miljømæssige signaler og frigiver vand til bladets overflade, hvor det fordamper.