Rubiner udvindes over hele verden i Afghanistan, Burma, Pakistan, Vietnam, Australien, Indien, Sri Lanka, Rusland og de amerikanske rubiner fra Burma, nu kendt som Myanmar, betragtes som de fineste rubiner i alle.
Femoghalvfems procent af rubinerne, der sælges på verdens juvelerer og markeder, antages at komme fra Burma, det sydøstasiatiske land, nu kendt som Myanmar. På grund af den militære junta, der i øjeblikket har ansvaret der, er dette nu en kontroversiel kilde til rubiner.
Rubiner dannes af mineralet korund, ligesom safirer. Begge sten får deres farve fra yderligere urenheder. Rubiner kan have forskellige nuancer af rødt, afhængigt af hvor meget chrom og jern der er indeni dem. Rubiner fundet i miner i Australien, Indien, Rusland og USA har tendens til at være mørkere røde end de lyse røde rubiner produceret i Myanmar.
Udtrykket "amerikansk rubin" refererer faktisk til granater, hvoraf mange er meget fine, som findes i Arizona, New Mexico og Colorado. Ægte rubiner findes også i USA, specifikt i North Carolina, Georgia og Wyoming.