Drøvtyggere
Rådyr er såkaldte drøvtyggere. De har en firekammeret mave, der giver dem mulighed for at spise store mængder mad ad gangen. De vil kun tygge deres mad nok, så den kan sluges, og derefter genoplive senere på dagen eller om aftenen og tygge den igen som sutter, før de slugter og fordøjer den. Hjorte vil søge efter mad om morgenen og aftenen og søge deres primære fødekilde, som er en kombination af kviste, blade, skud, nødder, bær og blomstrende planter. Hjorte har små problemer med at finde disse i overflod i deres habitat i løbet af foråret, sommeren og efteråret. De vil opsøge nyklippede områder, såsom omkring kraftledninger og langs markkanterne, idet de ved, at der ofte vokser nye træer.
Whitetail Deer
Whitetail hjorte vil fokusere på deres foretrukne mad og gøre alt for at finde dem, før de skal henvende sig til mad, de ikke kan lide. Om foråret, sommeren og efteråret vil hvithalehjorte græsse på bladene af hårdttræstræer som ahorn, alders, pil, sumac og aske. De spiser den nydannede vækst på stedsegrønne træer og er glade for at spise toppen af træer, der for nylig er faldet om. De har et bredt udvalg af mad om foråret, da der kommer ny vækst i april og maj. Om sommeren vil whitetail hjorte med glæde spise græs, de finder på marker og i enge i skovene, samt nogle afgrøder. Men de laver kviste og efterlader en stor del af deres diæt i disse måneder. Når efteråret nærmer sig, vil hjorte have tendens til ikke at kunne lide blade så meget: Når de skifter farver og mister klorofyl, smager de ikke så godt. Hjorte spiser nødder i løbet af efteråret med agern, der falder fra egetræer og giver dem mad. De vil simpelthen gå gennem skoven og lede efter og forbruge agern med dem fra hvid eg blandt deres favoritter. Om vinteren bliver hjorte ofte nødt til at foder efter kviste og gø i den tunge sne i de nordlige delstater U.S.A. De skraber sneen og isen væk med deres hove og spiser alt det vegetabilske stof, de kan afdække. Vintermånederne er de hårdeste på hjorte, hvor dødeligheden afhænger af sværhedsgraden af vejret. Hjorte henter energi fra lagret fedt om vinteren; de spiser så meget som muligt i det sene efterår og kræver cirka 50 procent mindre mad i de kolde måneder.
Mule Deer
Mulehjorte lever i den vestlige del af USA og er større end whitetail hjorte. De spiser en række ting, ligesom deres fætre gør. Mulehjorte finder grønne blade og ukrudt at spise i de varme måneder, med græsser en større del af deres kost end i whitetail. Mulehjorte har også været kendt for at forbruge svampe, brombær og hindbærplanter sammen med bær og druer. De kan spise kaktusfrugter i de ørkener, de bor i sydvest. Om efteråret og vinteren vil de søge på nåletræsgrønne kviste fra træer som cedertræ, Douglasgran og enebær. De kan let nå de nedre grene af træer til dette formål. Æbler og agern, der falder af træer, spises også. Mulehjorte vil normalt forsøge at finde deres mad, hvor skove begynder at møde åbne græsarealer. De kommer heller ikke langt fra en vandkilde. Om vinteren vil de blive tvunget til at foder i sneen, som hvithalehjorten skal og spiser hvad de kan finde, når sneen begynder at bunke op.