Jordjord er jordens ydre lag, der understøtter menneskers, dyre- og planteliv. Undergrund inkluderer lagene under den, der konstant udvikler sig. Uden det ville fødevareproduktion ikke være mulig. Selv de dyr, vi opdrætter til mad, har brug for det, der vokser på landet for deres egen næring. Mens de fleste mennesker er fortrolige med matjord og underjord til en vis grad, er der mange mindre kendte sjove fakta, der kan få dig til at se på jorden på en ny måde.
Hvad er jord?
Jord består af sandpartikler og forhistoriske, nedbrudte klipper, hvortil organisk materiale er blevet tilsat i millioner af år i form af rådnende vegetation og dyrevæv. Det kan tage 500 til 1.000 år for jorden at producere en enkelt tomme jordjord. I nogle områder, som f.eks. På gårde og store gårde, beriges jorden af dyremisse, en meget effektiv form for naturlig genanvendelse. I betragtning af at køer, får eller geder ikke står på samme sted hele dagen for at spise, befrugter de et bredt område. Uforstyrret jord er rig på jord fra nedbrydende præriegræs og anden vegetation.
Jordlag
Jord danner forskellige lag på jordens overflade, der er klassificeret som horisonter. Jordjord eller A-horisonten danner det øverste lag, og det er her planterne kommer i gang. Når de vokser, strækker deres rødder sig dybere ned i jorden og når B-horisonten. Også kaldet lerjord er matjord det rigeste lag, da det er her organisk nedbrydning finder sted. Det er også det lag, der er mest direkte påvirket af vejrhændelser og sollys. B-horisonten er sammensat af sand og ler og indeholder meget lidt organisk stof. Store mængder undergrund føres op til overfladen af regnorme, når de tunnel gennem jorden. En enkelt regnorm kan fordøje 36 tons jord om et år.
Anvendelse til matjord
Jordjord skaber nye haver og græsplæner og fornyer jorden i områder, hvor den blev udtømt af erosion og udvikling. Spredning af 5 tons matjord over en hektar jord skaber et lag tykkelsen af en krone. Jordjord sælges i bulk i havecentre og sækkes i mindre mængder for at lappe bare pletter i græsplæner eller tilføje til jorden i blomsterbed og haver. Det antages generelt, at jo mørkere matjord er, jo bedre er det, men det er ikke altid tilfældet. Mørk matjord opnås sandsynligvis fra vådområder og klarer sig muligvis ikke godt i områder, der rutinemæssigt udsættes for tørre forhold.
Hjem kære hjem
Ikke kun understøtter matjord plante- og dyreliv, det er hjemsted for millioner af arter af insekter og gravende dyr. Disse væsner kalder ikke kun jorden hjem, men de hjælper også med at vedligeholde den ved at berige og belufte den. Da regnorme, biller og grubs bevæger sig gennem både jordjord og underjord, skaber de tunneler, der tillader luft ind og åbner flere rum for vand at bevæge sig igennem. Dette hjælper også rødderne med at trænge dybere ind i jorden, en symbiotisk proces til gavn for både insekter og planter. Ifølge Forest Preserve District i Cook County, Illinois, findes der op til 60 millioner bakterier i en enkelt partikel af overfladejord og 3.000 mider og små edderkopper i de øverste 3 inches af en enkelt kvadratfod jord.