Organisk materiale består af nedbrydende plante- og dyrematerialer og mikrober, der kommer fra en række kilder. Det bruges af gartnere og landmænd, der blander det i jorden, hvor de dyrker planter, fordi det indeholder vigtige næringsstoffer. Derudover forbedrer tilsætning af organisk materiale til jorden jordstrukturen, minimerer jorderosion fra vind og bevarer fugt.
Gødning
Dyremøller fra kvæg, heste og kyllinger kan efterlades i en bunke, hvor den nedbrydes til et stof, der kaldes gødning. Gødningen indeholder kvælstof, fosfor og svovl. Når det blandes med jord, frigives disse næringsstoffer og absorberes af planter.
Græsklip
Græsafskæringer udgør en kilde til kvælstof, fosfor og kalium og kan give op til 25 procent af en græsplænes samlede gødningsbehov. Du kan inkorporere dem i jord på en række forskellige måder, siger University of California. Du kan lade dem være på plænen, hvor de absorberes i jorden. Alternativt kan du samle udklippene og arbejde 2 til 3 tommer udklip i de øverste 6 til 12 tommer jord for at forbedre dens tilstand, eller brug som barkflis ved at placere den i 1-tommers lag på jorden for at modvirke ukrudt.
Vegetabilske udklip
Skræl fra grøntsager, såsom kartofler, gulerødder og kål, kan tilsættes til en kompostbunke, hvor de nedbrydes til et fint tekstureret materiale, der er næringsrige. Denne bunke af materiale vrimler med svampe, regnorme og bakterier, der nedbryder den til humus. Damp kan undertiden ses fra vegetabilsk kompost, når bunken opvarmes under nedbrydningsprocessen.
Strå
Halm kan fås som bredbånd som vinterbarkflis ved at lægge det oven på jorden omkring bunden af træer eller buske for at beskytte deres rødder. Halmen hjælper jorden med at bevare fugt og beskytter ømme rødder mod kolde temperaturer. Som kilde til organisk materiale nedbrydes halm til sidst i jord, hvilket også hjælper med at forbedre jordens struktur.
Pap og avis
Hvis du har brug for at bekæmpe ukrudt, kan lægning af pap eller avis på jorden undertrykke deres vækst ved at blokere lys. Selvom de ikke giver næringsstoffer, forbedrer pap og avis jordstrukturen, når de nedbrydes i jorden. Pas på at bruge sider fra blanke magasiner, da det farvede blæk kan indeholde toksiner, der udvaskes i jorden, rådgiver Cornell University. Undgå også at bruge kontor- og computerpapir, da disse nedbrydes langsomt og kan indeholde forurenende stoffer.
