Opdateret 24. april 2017
Af Eric Bank, MBA, MS Finance
I USA har en standard øltønde 31 U.S. gallon af det mægtige bryg. Det svarer til 248 pints eller 3.868 ounces. En keg beholder ikke mere end halvdelen af en tøndes værdi af de sudsy ting, eller 15,5 gallon. Afsnit 27 i US Code of Federal Regulations specificerer volumenet af en standard øltønde til beregning af alkoholafgift. De tilladte underinddelinger af en øltønde er halvdele, tredjedele, kvartaler, sjettedele og ottendedele. Kegs af disse mængder såvel som en praktisk 5-gallons størrelse kan bruges til at trække øl fra tønder.
Ifølge Brewers 'Association solgte bryggerier 196.241.331 tønder øl i USA i 2013 til en værdi af cirka 100 milliarder dollars. Det svarer til mere end seks milliarder liter øl, ale, porter og relaterede bryggerier. Håndværksøl fra små bryggerier tegnede sig for 15.302.838 af disse tønder, en markedsandel på 7,8%. Hvis du støder på en øltønde i Storbritannien, bemærker du muligvis, at den er større end den amerikanske version og har 43.234 US gallon eller 36 imperial gallons.
