Cibule má dlouhou historii lidského použití, pochází z jihozápadní Asie, ale od té doby se pěstuje po celém světě. Jejich silný zápach - vlastně obranný mechanismus - a jedinečná struktura věří složitému vnitřnímu složení složenému z buněčné stěny, cytoplazmaa vakuola. Protože cibuli lze najít téměř v každém obchodě s potravinami nebo ji lze snadno pěstovat samostatně, mají pedagogové tendenci použijte je, když se studenti učí o biologii rostlin, a to i částečně díky jejich snadno viditelným buněčným stěnám.
Rostlinné buňky a živočišné buňky
Rostlinné buňky jsou odlišné od živočišných buněk: rostlinné buňky mají spíše tuhé buněčné stěny než pružnější buněčné membrány živočišných buněk. Buněčné stěny mají vysoký obsah celulózy, což je materiál, který dodává buňce tuhost a který se akumuluje ve velkém množství v mnoha buňkách poskytuje sílu a tuhost všeho, od stonků květů po strom kufry. Rostlinné buňky mají jednu velkou vakuolu - velkou otevřenou oblast uprostřed buňky, která se používá jako rezervoár pro vodu a ionty a v určitých případech pro skladování toxinů. Zatímco zvířecí buňky mohou mít vakuoly, nejsou přítomny jako jediný velký centrální zásobník, ale jako několik menších rezervoárů distribuovaných buňkou. Rostlinné buňky mají také chloroplasty: jedná se o organely obsahující chlorofyl v systémových polích k zachycení světla a jeho přeměně na glukózu.
Buněčné stěny dávají strukturu
Buněčné stěny v rostlinách jsou ve srovnání s jinými organismy tuhé. Celulóza přítomná v buněčných stěnách tvoří jasně definované dlaždice. V cibulových buňkách dlaždice vypadají velmi podobně jako obdélníkové cihly uložené v ofsetových bězích. Tuhé stěny v kombinaci s tlakem vody v buňce poskytují pevnost a tuhost a dávají rostlinám potřebnou strukturu, aby odolávaly gravitaci a tlaku. Buněčné stěny a tlak vody obsažený v cytoplazmě a konkrétněji ve vakuole jsou tím, co cibuli dodává tuhou látku a ostrý snímek.
Cytoplazma
Mezi vakuolu a buněčnou stěnu je vložen cytosol. Cytosol je primárně voda, soli a různé organické molekuly, které plní různé funkce ve vztahu k buňce a většímu organismu. V cytosolu jsou organely: organické struktury, které slouží jako továrny, komunikační centra a další funkční prvky při řízení buněčného metabolismu. V cytosolu také plovoucí inkluze sestávají z řady prvků, škrobů, proteinů a dalších molekul používaných jako stavební kameny pro řadu funkcí. V cytoplazmě rostlinné buňky je také obsažen jádro, obsahující primární genetický materiál rostliny.
Vacuole
Vakuovačky obsahují v mnoha případech potřebnou vodu, ionty a řadu organických molekul produkovaných rostlinou případy včetně těch na pigment nebo chemikálií, které produkují výraznou vůni nebo chuť a rostlina. V cibuli je vakuola velmi velká a výrazná. Charakteristická vůně cibule je produkována kombinací prekurzorů chutí přítomných jako organické molekuly v cytoplazma a sekundární organická chemická látka, enzym allináza, který je obsažen a omezen na vakuolu cibule. Pouze pokud je cibule poškozena řezáním, podlitinami, napadením hmyzem nebo hlodavci nebo něčím jiným podobná mechanická destrukce jsou prekurzory a allináza v kombinaci, tvořící silnou vůni. Podobně v červené cibuli je zabarvení cibule obsaženo ve vakuole.
Klasický předmět pro studium
Cibulové buňky patří mezi nejběžnější volby pro studium buněk na hodinách rané biologie. Snadno získané, levné, nabízejí vzorky bez složité techniky. Tenká vrstva kůže, která se nachází na vnitřní straně cibulové šupiny (jedna vrstva cibule), se bez námahy zvedne a lze ji bez nutnosti extrémních dovedností namontovat za mokra na snímek. Stejně tak jsou buňky velké, pravidelné, snadno viditelné a velmi dobře se shodují se standardními generickými prvky všech rostlinných buněk. Rostoucí špičky kořenů cibule se podobně používají jako klasické předměty při pozorování meiózy, a to z podobných důvodů snadného přístupu a snadné manipulace nováčky. Cibule, spolu s jablky, bramborami a listy elodea, patří k nejspolehlivějším a nejužitečnějším v laboratoři předměty při výuce nových studentů základy biologie a základní dovednosti práce v a biologická laboratoř.