Vodný roztok je kombinace jedné nebo více položek, ve kterých je voda rozpouštědlem, ve kterém se rozpuštěná látka rozpouští. Když si myslíte o vodě, nejčastěji ji považujete za kapalinu. Voda je však pouze kapalina při pokojové teplotě, protože kapalina je stav předmětu. Led je také voda, ale po zmrazení je v pevném stavu.
Co je vodný roztok v chemii?
Vodný roztok obsahující vodu a alespoň jednu další položku je označen symbolem (aq) za látkou. Například slaná voda je roztok označený NaCl (s). Zatímco složky soli ve vodném roztoku jsou označeny Na (vod.) + Cl (vod.).
Voda rozpouští pouze hydrofilní látky (položky obsahující vodu), včetně kyselin, zásad a solí. Vodný roztok těchto látek se smísí s vodou úplně. Hydrofobní látky se velmi dobře nerozpouštějí ve vodě, jako jsou oleje a tuky.
Když rozpustíte elektrolyty ve vodě, ionty umožňují, aby byl roztok vodivý z elektřiny. Cukr je neelektrolyt a rozpouští se ve vodě, ale na molekulární úrovni zůstává neporušený, takže roztok není vodivý.
Proč je vodný roztok důležitý?
Ve vodném roztoku, kde je vodou rozpouštědlo, má rozpuštěná látka ve vodě méně částic, takže se částice pohybují náhodným pohybem. Čistá voda má nízkou koncentraci iontů, a proto nevodí elektřinu. Když se rozpuštěná látka disociuje ve vodě a tvoří elektrolyt, je roztok dobrým vodičem elektřiny.
Rozpuštěné látky, které se ve vodě disociují a tvoří ionty, jsou elektrolyty. Silné kyseliny a zásady ve vodném roztoku tvoří silný elektrolyt, který se může úplně rozpustit jako rozpustný předmět. Slabé elektrolyty zcela neoddělují a jsou to obvykle slabé kyseliny a zásady. Protože silné elektrolyty dodávají ionty do roztoku, vytvářejí silné elektrolyty vodné roztoky, které jsou vodivější pro elektřinu.
Jaký je rozdíl mezi kapalným a vodným roztokem?
Kapalina má volně tekoucí částice, což znamená, že má určitý objem, ale nemá určitý tvar. Nejhojnější kapalinou na Zemi je voda, pokud má pokojovou teplotu.
Abychom mohli být považováni za kapalinu, musí být splněny všechny následující vlastnosti:
Musí být téměř nestlačitelné. Jejich hodnota pod tlakem jen mírně klesá.
Hustoty kapalin jsou ovlivňovány tlakem, ale při přidání tlaku se velmi mírně mění.
Kapaliny mají vždy tvar jakéhokoli typu nádoby, ve které jsou.
Kapaliny mají povrchové napětí způsobující smáčení.
Všechny částice v kapalině mají větší volnost pohybu než v pevném stavu.