Složky kukuřičného sirupu nejsou tím, co z něj činí ideální doplněk k bublinkovému roztoku. Co pomáhá kukuřičnému sirupu vytvářet skvělé bubliny, jsou jeho fyzikální vlastnosti a způsob jejich interakce s vodou a tekutým mýdlem.
Polarita vodních molekul
Nejvýznamnější složkou v bublinovém roztoku je voda. Zajímavým faktem o molekulách vody je, že jsou polární. To znamená, že molekuly vody mají pozitivní i negativní konec, podobně jako magnet. A jako magnet se negativní konec jedné molekuly vody lepí na pozitivní konec jiné molekuly vody. Voda se v zásadě drží sama.
Povrchové napětí
Pokud se voda lepí sama na sebe, proč do ní prostě nemůžeš foukat a vytvářet bubliny? Kvůli povrchovému napětí; v horní části vodní plochy je toho spousta. Už jste někdy viděli brouka procházet se po vodní hladině? Je to proto, že povrchové napětí vody je silnější než hmotnost ploštice. Je to stejná síla, která brání samotné vodě být dobrým bublinkovým řešením.
Mýdlový a kukuřičný sirup
Když smícháte mýdlo s vodou, mýdlo uvolní vazbu mezi molekulami vody a oslabí povrchové napětí, což mu umožní protáhnout se a obalit vzduch a vytvořit bubliny. Děje se to tak, že mezi dvěma vrstvami mýdla je ve skutečnosti zachycena tenká vrstva vody. Když do směsi přidáte kukuřičný sirup, jeho fyzikální vlastnosti jako hustá škrobnatá tekutina mýdlo dále posilují a umožňují větší bubliny, které vydrží déle.
Vypařování
Voda se ze své podstaty odpařuje. Když se voda, která je zachycena mezi vrstvami mýdla / kukuřičného sirupu, odpaří, bublina vyskočí.