Proces
Pěstování krystalů solí Epsom je přímý proces, který lze snadno provést roztokem slané vody a miskou nebo jinou nádobou. V nádobách jsou umístěny kameny, které poskytují místo, ze kterého budou krystaly růst. Sůl a horká voda se smíchají, aby se vytvořil roztok, který se nalije na kameny v misce a poskytne základ pro růst krystalů. Postupem času se začnou tvořit krystaly soli, jak se voda odpařuje.
Věda
Při pěstování krystalů solí Epsom je prvním krokem rozpuštění soli v horké vodě. Horká voda je důležitá, protože teplota vody má přímý vliv na množství soli, které se v ní může rozpustit. Teplo zvyšuje množství prostoru mezi molekulami a výsledkem je, že horká voda pojme více soli než studená voda. Ani rozpouštění není chemickou změnou: voda jednoduše odděluje atomy soli od sebe a nemění samotné molekuly soli.
Pokud se ve vodě již nemůže rozpustit žádná sůl, považuje se roztok za nasycený, protože byl vyplněn veškerý dostupný molekulární prostor. Když se roztok začne ochlazovat, prostor mezi molekulami se zmenšuje a sůl se pomalu vytlačuje jako pevná látka, což je také začátek tvorby krystalů. Navíc odpařování vody urychluje proces tvorby krystalů. Odpařování je proces, při kterém se voda stává plynem a stoupá. Epsomská sůl, která nemění stavy tak snadno jako voda, zůstává pozadu v pevné formě, což vede k dlouhým jehlicovitým formacím.
Rozdíly
Různé druhy solí mají ve skutečnosti své vlastní krystalické tvary. Například Epsomova sůl, která je kombinací iontů hořčíku a síranu, má podobu hranolu. Naproti tomu stolní sůl, která je kombinací sodíkových a chloridových iontů, má tvar krychle. Proto typ soli, který používáte k tvorbě krystalů, bude mít za následek formy odrážející tuto konkrétní sůl při odpařování vody.
