Kouř, který dřevo uvolňuje při hoření, je ve skutečnosti směsí mnoha různých druhů plynů, z nichž některé jsou neškodné, ale mnohé škodlivé, zejména pokud jsou vdechovány. Přesné koncentrace každého plynu budou záviset na druhu dřeva a jeho stavu. Suché, kořeněné dřevo obecně produkuje nejméně škodlivý kouř a nejvíce tepla. Čím více kouře dřevo produkuje při hoření, tím méně tepla vytváří, takže při spalování dřeva je žádoucí malé množství kouře.
TL; DR (příliš dlouhý; Nečetl)
Je vynechána směs plynů složená z oxidu uhličitého, oxidu uhelnatého, plynných oxidů dusíku a těkavých organických sloučenin nebo těkavých organických látek.
Částicová hmota
Viditelný kouř ve vzduchu není plyn, ale ve skutečnosti soubor toho, co je známé jako „částice“. Tyto jsou malé sbírky materiálů, které úplně neshořely nebo shořely na popel, který je dostatečně lehký, aby se vznášel na vzduch. Jedná se obvykle o kousky dřevěných vláken, spáleného dřeva a jiných lehkých usazenin, obvykle o šířce menší než 10 mikronů.
Oxid uhličitý
Oxid uhličitý je nejběžnějším plynem produkovaným spalováním dřeva. Jako organický materiál je dřevo převážně uhlík a při vystavení teplu v ohni se tento uhlík mění na oxid uhličitý, stejný plyn, který vzniká při spalování jakéhokoli druhu biomasy. Dřevo absorbuje oxid uhličitý vzduchem, jak roste, a mění ho na uhlík ve svých vláknech. Spalování dřeva tento proces obrátí a uvolní asi 1900 g CO2 na každých 1 000 g plně spáleného dřeva.
Úvahy
Oxid uhelnatý nebo CO se také uvolňuje při spalování dřeva, i když v menším množství. Toto je další plynný uhlík, ale má tendenci se produkovat častěji, když oheň nemá velký přístup ke kyslíku. Je bez zápachu a bezbarvý a ve velkém množství může být pro člověka nebezpečnější než oxid uhličitý.
NOx a VOC
Dřevo také při hoření produkuje oxidy dusíku (NOx) a těkavé organické sloučeniny (VOC). NOx je kyselá sloučenina, která se v atmosféře snadno kombinuje s vodou a vytváří neslavný kyselý déšť. Těkavé organické sloučeniny jsou odpařené sloučeniny uhlíku, které mají řadu nezdravých účinků na lidské plíce, ale mohou také vytvářet ozon, pokud jsou vystaveny slunečnímu záření.
Vodní pára
Vodní pára je také velmi běžným typem plynu emitovaného dřevem při jeho spalování, zejména u mladého dřeva, které má ve vláknech stále hodně vlhkosti. Tato voda se ohřívá ohněm, dokud se neodpařuje spolu s dehty a pryskyřicemi, které se vznášejí jako vodní pára. I když je tato pára sama o sobě neškodná, může při stoupání kouře přenášet více nebezpečných částic z kouře.