Bunsenův hořák využívá zemní plyn k vytvoření stabilního horkého plamene. Toto zařízení se používá v laboratořích a učebnách, když činnosti a experimenty vyžadují zahřívání nebo tavení látek. Dokonalý plamen zajišťuje rovnoměrné předvídatelné zahřívání a nelze jej snadno uhasit proudy okolního vzduchu. Dosažení dokonalého plamene vyžaduje správnou směs vzduchu a plynu.
Nežádoucí vlastnosti plamene
Plamen Bunsenova hořáku, který není správně nastaven, může interferovat s experimentem mnoha způsoby. Plamen, který neobsahuje dostatek vzduchu, nespálí veškerý plyn vycházející z hořáku. Výsledkem je plamen, který je pro většinu experimentů příliš chladný a může v pracovní oblasti vytvářet nebezpečné úrovně plynu. Plamen, který obsahuje příliš mnoho vzduchu, vytvoří nestabilní blikající plamen, který může bez varování zhasnout. Kromě přerušení experimentu to může také způsobit nebezpečné úrovně plynu.
Barva
Dokonalý plamen se skládá z úzkého oblaku bledě modrého plamene. Plamen, který obsahuje jakýkoli odstín oranžové barvy, znamená, že hořákem neprotéká dostatek plynu nebo se s plynem mísí nedostatečné množství vzduchu. Oranžový plamen nebude pro většinu laboratorních účelů dostatečně horký. Plamen s jasně modrým trojúhelníkem uvnitř bledomodrého plamene je pro většinu experimentů příliš horký, i když to může být žádoucí pro konkrétní úkoly vyžadující velké množství tepla.
Stálost
Plamen by měl být velmi stabilní, bez blikání nebo třepetání. Plamen, který bliká nebo třese, může mít příliš mnoho vzduchu smíchaného s plynem a hrozí, že zhasne. Plamen by měl také vycházet přímo z trysky hořáku. Pokud je mezi tryskou a spodní částí viditelného plamene viditelný prostor, je ve směsi příliš mnoho vzduchu. Stabilní plamen poskytuje nejrovnoměrnější úroveň tepla a umožňuje stabilní a předvídatelné zahřívání.
Zvuk
Jakmile je plamen správně nastaven, měl by být slyšet jen velmi malý zvuk. Plamen, který syčí nebo řve, má buď ve směsi příliš mnoho vzduchu, nebo má příliš vysokou hladinu plynu. Plamen by měl syčet, pouze pokud vytváříte velmi horký plamen - teplejší, než je pro většinu úkolů žádoucí. Proud vzduchu by měl být snížen, dokud syčivý zvuk nezmizí. Pokud to způsobí, že se objeví oranžový plamen, snižte průtok plynu, dokud se plamen nevrátí do jednotné bledě modré barvy.