Prvky, atomy a sloučeniny jsou často příliš malé na to, abyste je viděli jednotlivě. Jak tedy můžete vědět, zda došlo k chemické změně? Naštěstí často nepotřebujete žádný druh mikroskopu; existuje spousta chemických změn, které můžete vidět. Pojďme se podívat na některé ze způsobů, jak identifikovat důkazy o chemické změně.
Co je chemická reakce nebo chemická změna?
A chemická reakce probíhá, když se jedna nebo více látek změní na novou látku. To znamená, že se mění chemické složení látky. Je důležité si uvědomit, že hmota se při chemické reakci ani nevytváří, ani nezničí. Místo toho je látka jednoduše přeskupena tak, aby vytvořila další. Tato nová látka může být v jakémkoli stavu hmoty. Zde je pět známek chemických změn.
1. Změna barvy
Pravděpodobně jste už tento druh chemických změn viděli dříve, pokud jste nechali své lesklé modré kolo venku v deštivé zimě příliš dlouho. Samozřejmě jste viděli rez. Když železo v kovovém rámu reaguje s kyslíkem a vodou ve vzduchu, na vašem kole se tvoří rez. Tvoří novou sloučeninu zvanou oxid železitý. Tato změna barvy, z modré na červenohnědou, naznačuje, že došlo k chemické změně.
2. Změna teploty
Když je energie absorbována nebo uvolněna, svědčí to o chemické změně. Ohňostroje jsou příkladem chemické změny, při které dochází ke změně teploty a vyzařuje světlo. Zábavní pyrotechnika obsahuje palivo a oxidační činidlo. Protože okysličovadlo rozkládá palivo, uvolňuje enormní množství energie. Část této energie se uvolňuje jako teplo, takže nezapomeňte, že se nebudete příliš přibližovat!
3. Srážení formace
Když dvě soli jsou smíchány, je možné, že se z roztoku vytvoří pevná látka a vysráží se. To znamená, že pokud začnete se dvěma tekutinami a poté uvidíte v kádince pevnou látku, je to jasný důkaz chemické změny.
Srážkové reakce jsou velmi důležité pro zajištění bezpečnosti vody pro lidskou spotřebu. Zařízení na čištění vody využívají skutečnosti, že mohou do vody přidat chemikálii, která bude reagovat s nečistotami ve vodě a vysráží se. Poté lze nyní čistou vodu odstranit z pevné látky, která obsahuje nečistoty.
4. Výroba plynu
Produkce plynu je jasným znamením, že došlo k chemické změně. Velmi dobrým příkladem je pečení dortu. Když se zahryznete do vlhkého koláče a uvidíte drobné otvory v koláči, je to známkou kypřicího prostředku (buď jedlá soda nebo prášek do pečiva) reagující s kyselými složkami koláče za vzniku uhlíku oxid uhličitý. Tento plyn pomáhá dortu stoupat v troubě.
Vzhledem k těmto informacím by byl vaření vody příkladem chemické změny?
Možná vás láká říct: „Vidím bubliny! To znamená, že došlo k chemické změně. “Je důležité mít na paměti, že i když se změnila fáze vody, chemická struktura není a nevytvořili jste novou sloučeninu ani ji nezničili, což je důležité, pokud jde o důkazy o chemické látce změna. Místo toho se tento druh změny nazývá a fyzická změna.
Při pohledu na různé chemické stavy mějte na paměti, co to vlastně chemická změna je.
5. Emise světla
Probíhá žárovka? Existuje mnoho reakcí, které produkují světlo a umožňují vám vidět, že proběhla chemická reakce. Jedním příkladem, kterého jste možná byli svědky na vlastní oči, je reakce ve světelné tyči. Když ohnete tyčinku světla a rozbijete malou skleněnou lahvičku na vnitřní straně, iniciujete reakci mezi peroxidem vodíku a esterem fenyloxalátu, která vede k emisi světla.