V chemii je procentuální výtěžek způsob, jak měřit úplnost reakce. Procentní výtěžek porovnává skutečný výtěžek sloučeniny v reakci s teoretickým výtěžkem této sloučeniny. Teoretický výtěžek předpokládá, že veškeré omezující činidlo bylo spotřebováno ve sloučenině. Jinými slovy, reakce proběhla úplně. Musíte vydělit gramy skutečného výnosu gramy teoretického výtěžku a vynásobit 100, abyste získali procentní výtěžek.
Vypočítejte molární hmotnost všech sloučenin v chemické reakci. Molární hmotnost je součet atomové hmotnosti každého atomu ve sloučenině. Například molární hmotnost vody je 18 gramů: 2 gramy vodíku plus 16 gramů kyslíku.
Vydělte gramy sloučenin jejich molárními hmotnostmi. Získáte tak počet molů každé sloučeniny v experimentu. Například pokud jste původně použili 36 gramů vody, 36 děleno 18 gramy na mol dalo 2 moly vody.
Porovnejte moly reaktantů ve vašem experimentu s teoretickým počtem molů. Zvažte například chemickou reakci 2F2 + 2H2O => 4HF + O2, kde „F“ je fluor, „HF“ je fluorovodík a „O2“ je kyslík. V tomto případě chcete stejné moly F2 a H2O. Pokud však máte 2 moly H2O a 2,3 moly F2, máte F2 více než dost na dokončení reakce. Proto je H20 omezujícím činidlem.
Vypočítejte teoreticky očekávaný počet molů produktu na základě vašeho omezujícího činidla. Například u 2 molů H2O ve výše popsané reakci byste měli očekávat 4 moly HF.
Vynásobte očekávané moly produktu jeho molární hmotností. Například molární hmotnost HF je 20 gramů. Pokud tedy očekáváte 4 mol HF, teoretický výtěžek je 80 gramů.
Skutečný výtěžek produktu vydělte teoretickým výtěžkem a vynásobte 100. Předpokládejme například, že jste v důsledku experimentu skončili pouze na 60 gramech HF. Tento skutečný výtěžek 60 gramů dělený teoretickým výtěžkem 80 gramů se rovná 0,75. Vynásobením 100 způsobíte procentní výnos 75 procent.
Reference
- Colgate University: Výpočet teoretického a procentního výnosu
o autorovi
Serm Murmson je spisovatel, myslitel, hudebník a mnoho dalších věcí. Vystudoval antropologii na University of Chicago. Mezi jeho obavy patří například kategorie, jazyk, popisy, reprezentace, kritika a práce. Profesionálně píše od roku 2008.
Fotografické kredity
Jupiterimages / Photos.com / Getty Images