I když se odpařování může zdát jako komplikovaný předmět, který je třeba děti učit, experimenty, které dětem umožňují sledovat probíhající odpařování, mohou tento proces výrazně usnadnit. Experimenty mohou mít podobu sledování suchého oblečení, sledování odpařování dezinfekčního prostředku na ruce, sledování voda se odpařuje z brýlí a sleduje se pára z konvice na čaj a kondenzuje dále lepenka.
Naplňte dva stejné plastové kelímky stejným množstvím vody. Označte úrovně značkou. Na jeden ze šálků položte plastovou fólii. Umístěte šálky blízko okna a nechte je jeden den. Poté studentům dejte pozorovat a označovat jednotlivé úrovně. Udělejte to několik dní. Studenti si všimnou, že v nekrytém šálku klesá hladina vody. Vysvětlete, jak odpařování funguje a kam se voda dostala.
Rozstřikujte dezinfekční prostředek na ruce každého dítěte. Řekněte jim, ať si třou ruce. Zeptejte se, jestli jsou jejich ruce nyní chladnější, když jsou mokré. (Odpověď: Ano.) Počkejte několik sekund a zeptejte se, zda mají suché ruce. (Odpověď: ano.) Vysvětlete, že dezinfekční prostředek se odpařil z jejich rukou a ochlazoval je během procesu. Opakujte experiment, ale tentokrát požádejte studenta, aby zamával mokrými rukama ve vzduchu. Zeptejte se, jestli se jejich ruce cítí ještě chladnější. (Odpověď: Ano.) Vysvětlete, že vítr způsobil, že se jejich ruce cítily chladnější, protože způsobovaly rychlejší odpařování dezinfekčního prostředku.
Na začátku dne namočte dvě stejná trička do vody a každou košili přehoďte přes židli v samostatných rozích místnosti. Umístěte před jednu košili vysokorychlostní ventilátor a zapněte jej. Vysvětlete studentům, že vítr hraje při odpařování velkou roli. Zkontrolujte průběh sušení dvou košil po celý den. Studenti by měli vidět, že košile přijímající vítr od ventilátoru rychleji schne.
Vložte kousek lepenky na několik hodin do mrazničky. Na varné desce ohřívejte vodu v konvici, dokud se nezmění na páru. Vysvětlete, že pára je vodní pára nebo voda, která se odpařuje. Vezměte studený kus lepenky a přidržte jej nad konvicí. Vysvětlete, že když vodní pára narazí na studenou lepenku, zkondenzuje a promění se zpět na vodní kapičky. Když kondenzuje dostatečně velké množství vody, začne kapat. Říká se tomu srážky, které mohou mít podobu deště, sněhu nebo krupobití.