Atomy, molekuly, sloučeniny - chemie může být zpočátku matoucí. Jakmile se však naučíte pojmy za terminologií, bude to snazší. Jednou z nejdůležitějších myšlenek, které je třeba pochopit, je myšlenka na chemickou sloučeninu. Slovo „sloučenina“ původně znamenalo „dát dohromady“ nebo „připojit se“. Jednoduše řečeno, sloučenina je látka, ve které jsou dva nebo více prvků chemicky spojeny.
Nejméně dva různé prvky
Sloučenina obsahuje alespoň dva různé druhy atomů. Jiným způsobem, jak to říci, je, že sloučenina je látka složená z nejméně dvou různých prvků. Kyslík, O2, je prvek, protože má dva stejné druhy atomů. Voda, H2O, je sloučenina, protože má dva různé druhy atomů - kyslík a vodík.
Definované poměry atomů
Atomy ve sloučenině mají stálý poměr. To znamená, že každá molekula ve sloučenině bude vždy přesně stejná. Molekula vody bude mít vždy jeden atom vodíku a dva atomy kyslíku.
Chemická separace
Sloučeniny lze chemicky rozložit na jednodušší látky. Těmito látkami budou vždy prvky nebo jiné, jednodušší sloučeniny. Například vodu lze rozdělit na dva prvky - vodík a kyslík. Všimněte si, že toto je další způsob uvažování o skutečnosti, že sloučeniny jsou složeny z alespoň dvou různých prvků.
Chemické vazby
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Sloučeniny nelze fyzicky oddělit. Jiným způsobem, jak to říci, je, že sloučeniny jsou spojeny chemickými vazbami. Například cukrová voda je směs; můžete oddělit cukr od vody tím, že necháte kapalinu usadit se, nebo ji vložíte do odstředivky. Voda je sloučenina. Vodík nelze oddělit od kyslíku bez chemického procesu, který by narušil vazbu mezi atomy.
Definované vlastnosti
Sloučeniny mají zvláštní sadu charakteristik. Protože molekuly sloučeniny jsou vždy přesně stejné, vlastnosti sloučeniny budou vždy přesně stejné. Například voda vždy zamrzne při nulových stupních Celsia a vaří při 100 stupních Celsia.