Téměř každý během svého života zažije alespoň jednu dutinu. Jsou bolestivé, nevzhledné, ničí zuby a čelistní kosti a při neléčení vám mohou dokonce způsobit nevolnost. Zubní kaz je zajímavým vědeckým tématem, se kterým se většina lidí může spojit. Rozpad je způsoben kyselinou produkovanou bakteriemi v ústech, když jedí cukry z vašeho jídla. Kyseliny jsou žíravé a demineralizují (rozpouštějí) zuby, což způsobuje prohlubně (dutiny) toho, co zubní lékaři nazývají zubní (kazy). Můžete provést několik experimentů se zubním kazem a výsledky přidat do svého vědeckého veletrhu. Pokuste se pro svůj experiment získat skutečné zuby od zubaře, zubní fakultní nemocnice nebo od spolužáků s vypadnutými mléčnými zuby; jinak jsou vaječné skořápky vhodnou náhradou.
Účinky cukrů na zuby
Na analytické váze zvážte každý zub nebo skořápku. Zaznamenejte svá data. Shromážděte několik sladkých tekutin, jako je jablečný džus, cola slazená cukrem a sportovní nápoj, stejně jako kontrola vody. Vložte každou tekutinu do své vlastní označené nádoby na dětskou výživu, otestujte její pH a do každé nádoby přidejte jeden zub nebo skořápku. Počkejte tři až čtyři týdny. Vyjměte zuby jeden po druhém z různých kapalin, abyste je mohli vyšetřit a zvážit. Vypočítejte rozdíl mezi počáteční a aktuální hmotností a určete, která kapalina způsobila největší poškození.
Účinky kyselých nápojů na zuby
S novými zuby nebo vaječnými skořápkami proveďte stejný experiment jako v kroku 1, ale použijte kyselé kapaliny. Vyhýbejte se tekutinám, které obsahují cukr, takže vaše výsledky jsou založeny pouze na obsahu kyselin, nikoli na cukru. Používejte tekutiny, jako je ocet, dietní cola, dietní citrónová limetka a voda. Stejně jako v prvním experimentu připravte nádoby s kapalinou zvážením každé nádoby a otestováním pH kapaliny. Poté zvažte každý zub nebo skořápku a přidejte do každé nádoby zub. Počkejte tři až čtyři týdny. Odstraňte každý zub, jeden po druhém, abyste jej prozkoumali a zvážili. Vypočítejte rozdíl mezi počáteční a aktuální hmotností a určete, která kyselá kapalina nejvíce poškozuje zuby.
Účinky karbonatace na zuby
Experiment proveďte znovu, tentokrát s použitím tekutin bez obsahu syceného cukru, jako je voda seltzer, dietní cola nebo citronová limeta a kontrola vody. Nezapomeňte dát každou tekutinu do své vlastní označené nádoby na dětskou výživu a otestovat pH, poté zvážit zuby a vaječné skořápky a do každé nádoby přidat zub. Počkejte tři až čtyři týdny. Porovnejte a zaznamenejte vzhled každého zubu se zubem ve vodě. Zvážit každý zub a vypočítat rozdíl ve výchozí a aktuální hmotnosti, aby se určily účinky karbonatace na zubní kaz.
Nastavení displeje
Najděte obrázky zubního kazu, které chcete zobrazit. Uspořádejte data z experimentů, které jste provedli, a zobrazte použité zuby a kapaliny. Nakreslete ilustrace procesu rozpadu a buďte připraveni vysvětlit probíhající chemické reakce. Informujte své návštěvníky o způsobech, jak snížit zubní kaz. Obraťte se na místní zubaře a zjistěte, zda by byla ochotná darovat zubní kartáčky, pasty a nitky k rozdávání jednotlivcům, kteří navštíví váš projekt veletrhu vědy.
