Alka Seltzer je antacida běžně užívaná k neutralizaci žaludeční kyseliny a úlevě od žaludečních potíží. Místo požití pevné tablety Alka Seltzer byste ji měli rozpustit ve vodě, která produkuje charakteristický šum. Možná si neuvědomujete, že ve skutečnosti probíhá chemická reakce. Můžete simulovat, co se děje v žaludku, když člověk konzumuje Alka Seltzer, smícháním tablety s kyselinou chlorovodíkovou a pozorováním výsledné chemické reakce.
TL; DR (příliš dlouhý; Nečetl)
Když se Alka Seltzer setká s kyselinou chlorovodíkovou, dojde k reakci s dvojitým vytěsněním, která vytvoří stolní sůl a kyselinu uhličitou. A protože je kyselina uhličitá nestabilní, rozpadne se na vodu a oxid uhličitý a vydává „šumivý“ plyn.
Kyselina chlorovodíková a Alka Seltzer
Kyselina chlorovodíková je silná kyselina představovaná chemickým vzorcem HCl. Hlavní složkou Alka Seltzer je hydrogenuhličitan sodný, běžně nazývaný jedlá soda, s chemickým vzorcem NaHCO3. Alka Seltzer jako uhličitan reaguje se silnými kyselinami, jako je kyselina chlorovodíková, za vzniku sloučenin, které mají jiné chemické složení než původní sloučeniny, čímž procházejí chemickým složením reakce. Jiné uhličitany, jako je uhličitan vápenatý, hlavní složka Tums, způsobí podobné reakce.
Reakce dvojitého posunutí
Přidání Alka Seltzer ke kyselině chlorovodíkové iniciuje chemickou reakci známou jako reakce s dvojitým vytěsněním. V tomto typu reakce dochází k výměně iontů jedné sloučeniny s ionty v jiných, podle obecného vzorce AB + XY tvoří AY + XB. Přesněji řečeno, NaHCO3 + HCl tvoří NaCl + H2CO3, běžněji označované jako sůl a kyselina uhličitá. Reakci mezi kyselinou chlorovodíkovou a Alka Seltzer lze také klasifikovat jako acidobazickou reakci. Kyselina chlorovodíková reaguje s Alka Seltzer, což je báze, a tyto látky se navzájem neutralizují.
Reakce formující plyn
Reakci mezi kyselinou chlorovodíkovou a Alka Seltzer lze dále klasifikovat jako reakci vytvářející plyn. Uhličitany jako Alka Seltzer po smíchání s kyselinou vždy vytvoří sůl a kyselinu uhličitou. Protože je kyselina uhličitá tak nestabilní, rychle se rozloží na vodu a oxid uhličitý; tato reakce je rozkladná reakce. Celá reakce tvořící plyn je kombinací reakce s dvojitým vytěsněním a reakce rozkladu, označená následující rovnicí: NaHCO3 + HCl tvoří NaCl + H2O + CO2.
Laboratorní bezpečnost
Pokud provádíte reakci mezi kyselinou chlorovodíkovou a Alka Seltzer, musíte dodržovat bezpečné postupy. Kyselina chlorovodíková je žíravá chemická látka, která může způsobit popáleniny nebo může reagovat s kovy za vzniku hořlavého plynného vodíku. Při práci s kyselinou chlorovodíkovou používejte ochranné brýle a zástěry a rukavice odolné proti kyselinám. Pro případ nehody by měly být snadno dostupné stanice a sprchy pro oči. I když můžete pít produkty Alka Seltzer a vodu, neměli byste konzumovat produkty experimentu s Alka Seltzer a kyselinou chlorovodíkovou.