I když možná nebudete příliš přemýšlet o použitých čisticích prostředcích, znalost jejich chemie může někdy pomoci zjistit, zda je použitým produktem kyselina nebo báze. Mnoho úniků bývá kyselých a alkalické látky by byly schopné neutralizovat a odstranit půdu. Zásady jsou také lepší při rozpouštění tuků a olejů. Znalost pH čisticího produktu, jako je bělidlo, může pomoci při jeho použití i při bezpečné manipulaci s roztokem.
pH stupnice
Ačkoli pH nemá horní ani dolní mez, hodnota pH stupnice obvykle funguje mezi 0 a 14, přičemž 7 je neutrální. Hodnota pH vyšší než 7 označuje zásaditou nebo zásaditou látku a hodnota nižší než 7 označuje kyselost. Stupnice pH je logaritmická, což znamená, že s každou jednotlivou změnou čísla na stupnici dochází k desetinásobné změně kyselosti nebo zásaditosti.
Kyselinové a bazické ukazatele jsou citlivé na změnu pH, konkrétněji na změnu koncentrace vodíkových iontů, H+, v řešení. Stupnice pH měří množství H+a čím vyšší je hodnota pH, tím menší je množství H+ v řešení.
Lakmusový papír
Jeden běžný indikátor kyseliny a zásady je lakmusový papír, vytvořený zpracováním filtračního papíru barvivem získaným z lišejníků. Řešení aplikované na lakmusový papír buď ponechá lakmus stejné barvy, nebo ji změní. Lakmusový indikátor není schopen určit hodnotu pH, pouze rozlišovat mezi kyselinami a zásadami.
Červený lakmus je slabá kyselina diprotická, což znamená, že může darovat dva atomy vodíku. Pod pH 4,5 zůstává červený lakmusový papír červený, ale v základně zmodrá. Nad pH 8,3 zůstává modrý lakmusový papír modrý, ale v kyselině zčervená. Neutrální roztok nebo roztok mezi horní a dolní hodnotou lakmusového papíru, pH 4,5 a 8,3, nezmění barvu papíru.
pH papír
Existuje i jiný pH papír, který může poskytnout přesnější výsledky pH roztoku. Tento pH papír je univerzální indikátorový papíra obsahuje řadu indikátorů pH, jako je methylová červeň, fenolftalein a bromtymolová modř. Kombinace indikátorů dává papíru schopnost určit přibližné pH kyselin nebo zásad.
V přítomnosti silně kyselého roztoku se pH papír zčervená a pokud se použije silný alkalický nebo zásaditý roztok, zčervená. Neutrální řešení zezelená. Existují různé univerzální indikační papíry a barevné změny se mohou u jednotlivých výrobců lišit.
Testování s lakmusovým papírkem nebo pH papírem
Na papírový proužek by mělo být umístěno malé množství látky, nejlépe kapátka z kapátka. Při testování na malých pravoúhlých lakmusových proužcích z červeného nebo modrého papíru je nejlepší použít oba druhy, abyste se ujistili, že nemáte neutrální řešení.
Když se barva změní na univerzálním indikátorovém pH papíru, lze ji porovnat s referenční stupnicí dodanou výrobcem pro stanovení pH. Obvykle to bude celé číslo, například pH 1, 2, 3 atd. Až do pH 14.
pH bělících a pH papírů
Tekuté bělidlo je běžný čisticí prostředek pro domácnost a běžně se také používá jako odstraňovač skvrn nebo k dezinfekci povrchů, protože je vysoce účinný při odstraňování různých druhů bakterií a virů. Má žlutou nebo nazelenalou barvu a bělící chemický vzorec je NaClO. Bělidlo je chemicky známé jako chlornan sodný.
The pH bělidla je přibližně 11, silně alkalické nebo zásadité řešení. Umístěno na červený lakmusový papír, změní jej na modrou. Modrý lakmusový papír nezmění barvu. U papíru s pH změní bělidlo barvu na fialovou, což naznačuje silný alkalický roztok.
I když se jedná o běžný čisticí prostředek pro domácnost, s koncentrovaným bělidlem by se mělo zacházet bezpečně. Aby se zabránilo expozici pokožky, doporučuje se ochrana očí a pokožky a dobře větraná oblast zabrání hromadění par, které může způsobit podráždění očí a dýchacích cest.