Aerobní dýchání a fermentace jsou dva procesy, které se používají k dodávání energie buňkám. Při aerobním dýchání se v přítomnosti kyslíku vyrábí oxid uhličitý, voda a energie ve formě adenosintrifosfátu (ATP). Fermentace je proces výroby energie v nepřítomnosti kyslíku. Produkty každého procesu mohou být buď kyselina mléčná a nikotinimid adenin dinukleotid, nebo ethanol, oxid uhličitý a nikotinimid adenin dinukleotid (NAD +), v závislosti na tom, zda proces je fermentace kyselinou mléčnou alkoholového kvašení. Fermentace je častější u primitivních organismů, které žily před vytvořením kyslíku v atmosféře. Ačkoli aerobní dýchání a fermentace mají mnoho podobností - například výskyt obou procesů po glykolýze a konečný výsledek absorpce energie buňkami - mají rozlišovací způsobilost rozdíly. Je jednodušší rozlišovat mezi aerobním dýcháním a fermentací, když rozumíte organismům, které provádějí tyto procesy, podmínky, za kterých k těmto procesům dochází, sled reakcí a produkty reakce.
Získejte porozumění organismům, které provádějí aerobní dýchání, a těm, které procházejí fermentací. Můžete rozlišovat mezi aerobním dýcháním a fermentací podle toho, které organismy provádějí které procesy. Fermentace byla prvním procesem, který nastal v průběhu evoluce, protože atmosféra původně neobsahovala kyslík. Organismy proto musely najít způsob, jak získat energii bez její přítomnosti. V primitivních podmínkách byly přítomny pouze mikroorganismy. Hlavními organismy, které provádějí fermentaci, jsou kvasinky a bakterie. Svalové buňky člověka mohou podstoupit fermentaci kyselinou mléčnou. Lidé však využívají hlavně kyslík k odvození své buněčné energie. Aerobní dýchání je proces, který představuje pokrok spojený s vývojem ve složitých organismech.
Analyzujte podmínky, za kterých dochází k procesům aerobního dýchání a fermentace. Pamatujte, že k aerobnímu dýchání dochází v procesu kyslíku, zatímco k fermentaci nedochází. Chcete-li tomu lépe porozumět, nezapomeňte, že svalové buňky obvykle procházejí fermentací kyselinou mléčnou, když není dodáván dostatek kyslíku, přesto je potřeba energie.
Popište kroky, které jsou součástí každého z těchto procesů. Můžete rozlišovat mezi aerobním dýcháním a fermentací pochopením toho, které hlavní události jsou přítomny v každém z procesů. Aerobní dýchání zahrnuje dvě oddělené hlavní události za účelem výroby produktů. První krok zahrnuje vytvoření ATP a oxidu uhličitého, zatímco druhý krok zahrnuje vytvoření vody. Fermentace je jednodušší proces, při kterém se produkty vyrábějí v jediném kroku. Při fermentaci kyselinou mléčnou to odpovídá tvorbě NAD + a kyseliny mléčné. Při alkoholové fermentaci to odpovídá tvorbě ethanolu, oxidu uhličitého a NAD +.
Analyzujte produkty reakcí. Zatímco aerobní dýchání i fermentace produkují energii, produkty procesů jsou v různých formách. Produkty aerobního dýchání jsou oxid uhličitý, voda a energie ve formě ATP. Produkty fermentace kyselinou mléčnou jsou kyselina mléčná a NAD +. Produkty alkoholové fermentace jsou oxid uhličitý, ethanol a NAD +.
Věci, které budete potřebovat
- Knihy
- Počítač
- Pero
- Papír
Tipy
Chcete-li si pamatovat rozdíly mezi aerobním dýcháním a fermentací, napište jejich rozdíly. Bude to sloužit jako dobrá forma organizace.