Balónky, jedlá soda a ocet vedou k zábavným vědeckým experimentům v každém věku. Tyto materiály jsou běžné na hodinách přírodovědných předmětů od základní po vysokou školu. Chemická reakce způsobená smícháním jedlé sody a octa může způsobit závod balónů, vybuchnutí domácích sopek a bubliny. Při experimentech se sodou a octem se často používají balónky, protože vidíte výsledek chemické reakce.
Chemická reakce
Jedlá soda má chemický název hydrogenuhličitan sodný. Ocet je kombinace vody a 5 procent kyseliny octové. Vzhledem k tomu, že oba materiály obsahují chemikálie, dochází k chemické reakci. Když se ocet a jedlá soda smíchají, vytvoří se nová chemická látka zvaná kyselina uhličitá. Tato kyselina uhličitá se okamžitě rozloží na plynný oxid uhličitý. Když smícháte ocet a jedlou sodu, vznikají bubliny z oxidu uhličitého.
Nafouknutí balónu
Vložte 1 čajovou lžičku jedlé sody do středně velkého balónku. Vyprázdněte 1 litrovou láhev s vodou a do prázdné láhve vložte 4 lžíce octa. Umístěte balón přes ústa láhve s vodou. Otočte láhev s vodou tak, aby se ocet nalil do balónku. Otočte lahvičku pravou stranou nahoru a sledujte nafouknutí balónku. Balónek se nafoukne, protože vznikající plynný oxid uhličitý naplňuje balón. Zkuste změnit množství jedlé sody a octa, které používáte, a uvidíte, co se stane.
Zajímavé informace
Chemická reakce, která nastává, aby se balónek nafoukla, nastává také při použití sody na pečení a směsí chleba, které neobsahují droždí. Chemická reakce nastává, když se jedlá soda spojí s teplem v troubě, což způsobí, že koláč nebo chléb povstanou. Nahkolit přirozeně tvoří hydrogenuhličitan sodný. Nachází se 2 000 stop pod zemí. Většina jedlé sody, která se kupuje v obchodě, je vyrobena uměle.
Další věci k vyzkoušení
Zkuste dát sódu bikarbónu do plastového kelímku a poté nalijte trochu octa. Šálek brzy přeteče pěnou a bublinami. Vytvořte sopku obalením předmětu ve tvaru kužele hnědým papírem. Vložte červené potravinářské barvivo do sody bikarbóny a do sopky dejte sodu bikarbónu přes vrchol kužele. Když jste připraveni na výbuch sopky, nalijte trochu octa. Bubliny a pěna brzy stékají po straně sopky. Můžete také zkusit naplnit filmovou nádobu sodou. Přidejte 2 čajové lžičky octa na sódu bikarbónu a rychle zavřete víko. Otočte nádobu dnem vzhůru a položte ji na rovný povrch ven. Oxid uhličitý, který se tvoří v nádobě, nemá kam jít, což způsobilo, že se celá nádoba zvedla ze země. Ujistěte se, že ustoupíte.