Jak monomethionin zinku, tak pikolinát zinečnatý jsou biologicky dostupné formy minerálu zinku, což znamená, že mohou být absorbovány střevy a použity tělními buňkami. Obě formy jsou chelátovány, což znamená, že atom zinku je vázán na jinou molekulu. Existují určité důkazy, že chelátovaný zinek může snadněji procházet střevní stěnou pro lepší absorpci. Hlavní rozdíl mezi monomethioninem zinečnatým a pikolinátem zinečnatým je typ chelatační molekuly, kterou každá obsahuje.
Role zinku v těle
•••Comstock / Comstock / Getty Images
Elementární zinek je základní minerál, což znamená, že je nezbytný ve vaší stravě, a prochází si z tlustého střeva do každé buňky v těle. Je základním katalyzátorem mnoha biochemických reakcí těla. Je strukturální složkou buněčných membrán a proteinů. Hraje důležitou roli v imunitní funkci. Působí také jako antioxidant a chrání buňky před poškozením volnými radikály.
Zdravotní stavy ošetřené zinkem
Podle National Institutes of Health může zinek pomoci zlepšit následující zdravotní podmínky:
Běžné nachlazení (pastilky) Akné (lokální přípravky a doplňky) Osteoporóza (doplňky) Žaludeční vředy (doplňky) Herpes simplex (lokální) přípravky) Tvorba zubního kamene na zubech (lokální, v zubní pastě) Gingivitida (lokální, v ústní vodě) Makulární degenerace související s věkem (doplňky)
Podle Institutu Linuse Paulinga mohou doplňky zinku pomoci zlepšit následující zdravotní podmínky, které jsou komplikovány nedostatkem zinku:
Neprospívání u dětí Diabetes HIV / AIDS
Pikolinát zinečnatý
Molekula pikolinátu zinečnatého se skládá z atomu zinku připojeného k molekule kyseliny pikolinové. Kyselina pikolinová je syntetizována tělem v játrech a poté je uložena v pankreatu. Uvolňuje se do střev během trávení, aby se navázal na minerály, jako je zinek, a podporoval jejich vstřebávání. Studie z roku 1987, S.A. Barrie et al. na John Bastyr College of Naturopathic Medicine zjistili, že pikolinát zinečnatý byl u lidí lépe absorbován než citrát zinečnatý a glukonát zinečnatý.
Monomethionin zinečnatý
Zinek monomethionin je kombinace minerálu zinku a aminokyseliny methioninu. Výrobci doplňků tvrdí, že monomethionin zinku se snadněji vstřebává, protože methionin je v těle nejsnadněji vstřebatelnou aminokyselinou. Společnost InterHealth Nutraceuticals vydala tři předklinické studie na podporu tohoto tvrzení, důkaz, který je méně autoritativní a nezvratný než zjištění kontrolované studie. Běžnou značkou monomethioninu zinku je OptiZinc, který kombinuje zinek a methionin v poměru 1: 1.