Brokolice, dvouletý člen křupavé rodiny zeleniny, spolu se zelím a růžičkovou kapustou, se spoléhá na sexuální rozmnožování, stejně jako jiné ovoce a zelenina.
Pokud se podíváte pozorně na brokolici, která je připravena ke sklizni, uvidíte pevně zabalenou hlavu s hrubou, hrudkovitý povrch a silné kompaktní stonky - známý vzhled brokolice, která se sklízí a prodává v obchodech. Hrudkovitý povrch obsahuje tisíce nezralých poupat. Když se květy brokolice otevřou, mají okvětní lístky, tyčinku, stigma, pistle, vajíčko a pyl.
Pyl obsahuje mužské gamety (spermie) a vajíčko obsahuje ženské gamety (vejce). Aby došlo k opylování, je třeba je spojit. Brokolice se při reprodukci spoléhá na opylování, stejně jako jiné ovoce a zelenina. K opylování dochází, když se hmyz nebo ptáci přitahovaní vůní a barvou květů živí nektarem na stigmatu nebo kolem základny vajíčka. Hmyz přenáší pyl z tyčinek na stigma, kde oplodňuje ženské gamety ve vajíčku.
Jak nově oplodněná semena uvnitř vajíčka rostou, ovule se prodlužuje do lusku, kde semena po několika týdnech dozrají. Rostliny brokolice produkují desítky lusků, každý s osmi až 10 malými, tvrdými, tmavě hnědými semínky uvnitř. Semena mají velikost a tvar hořčičných semen a mají příjemnou pepřovou chuť.
