Opylování je proces, při kterém je pyl transportován z prašníků do stigmatu květiny nebo rostliny. Některé rostliny mají schopnost samoopylení, když pyl padá z prašníku a dopadá na stigma. Většina rostlin má prospěch z křížového opylování. V přírodě dochází ke křížovému opylování obecně větrem a zvířaty.
Některé rostliny produkují lehký pyl, který umožňuje větru přenášet pylová zrna z jedné rostliny na druhou. Lepkavý povrch stigmatu zachycuje pyl. Zemědělci obecně usnadní opylování větrem pěstováním plodin, jako je kukuřice, blízko sebe.
Ptáci a hmyz hrají při opylování zásadní roli. Záměrné barvy a vůně některých květin přitahují opylovače příslibem jídla. Známým příkladem opylovače je včela, která cestuje z květu na květ a živí se nektarem a pylem. Během krmení včely se pyl lepí na včelu a přenáší se k další květině. Tato metoda opylování zvyšuje variace v rámci rostlinného druhu a zvyšuje jeho šance na přežití.
Zatímco většina květin spoléhá na barvu okvětních lístků a vůní, aby úspěšně přilákala ptáky a hmyz, jiné květiny používají mimikry k přilákání zvířat. Příkladem toho je australská orchidej, Chiloglottis trapeziformis, která uvolňuje vůni ženské vosy. Samec vosa nevědomky nese pyl z květu na květinu, když hledá kamaráda.