Ze všech známých kapalin je voda nejblíže univerzálnímu rozpouštědlu; voda rozpouští více látek než jakákoli jiná známá látka. Tato tendence k rozpouštění materiálů také znamená, že ve vodě víří minerály, kyslík, chemikálie a bakterie. Bezpečnost dešťové vody pak závisí na tom, jaké nečistoty může obsahovat nebo nést.
TL; DR (příliš dlouhý; Nečetl)
Bezpečnost pitné dešťové vody závisí na čistotě atmosféry, kterou vodní pára prošla. Způsob shromažďování deště má také vliv na kvalitu vody. Pokud se déšť shromažďuje přímo ze vzduchu v relativně odlehlé oblasti bez větrných zdrojů znečištění ovzduší a poté se vaří, aby zabíjel bakterie, může být dešťová voda bezpečná k pití.
Recenze vodního cyklu
Koloběh vody, i když je ve svých detailech velmi složitý, lze zobecnit tak, že má tři kroky: odpařování, kondenzace a srážení. K odpařování dochází, když molekuly vody získají dostatek energie, aby se z nich stala vodní pára. Energie obvykle sestává z tepelné energie ze slunce, ale chemických reakcí od rostlin a zvířat dýchání spalovacích motorů a emise z továrny také uvolňují vodní páru do atmosféry.
Vodní pára plave v atmosféře a nakonec se shlukuje spolu s dalšími molekulami vody. Toto shlukování se často vyskytuje kolem jiné plovoucí částice. Tyto částice mohou pocházet z chemikálií, prachu, sazí, bakterií nebo pylu. Ke kondenzaci dochází, když se vodní pára opět stane kapalnou.
Když jsou kapičky vody dostatečně velké na to, aby padaly, začnou srážky. Srážky mohou být ve formě deště, sněhu, krupobití nebo v kombinaci. Voda vrácená na zemský povrch se může ponořit do země; odtékat do řek, potoků, jezer nebo do oceánu; být absorbovány rostlinami; opilý zvířaty; nebo se používají v průmyslu, ale dříve či později se voda odpaří a cyklus pokračuje.
Sklizeň dešťové vody
Jednou z výhod odběru dešťové vody je dostupný objem. Například 1 palec deště dopadající na konstrukci se střešní plochou 40 stop a 70 stop přináší asi 6 600 litrů vody. Vodu lze zachytit dešťovými sudy nebo cisternami připojenými ke svodům. Je-li první odtok odkloněn na zem, budou odplaveny alespoň některé z nahromaděných nečistot, prachu, bakterií a dalších nečistot. Zbytek může být bezpečný, přinejmenším pro zavlažování nepotravinářských rostlin a raingard, a pokud je relativně čistý, pro vodní zdroje divoké zvěře. Používání sklizené dešťové vody snižuje množství upravené vody z veřejných systémů a šetří vodu.
Mnoho států má legislativu kontrolující nebo zakazující sběr dešťové vody. Například Colorado v roce 2016 přijalo pravidla, která omezují majitele soukromých domů na dva dešťové sudy (110 galonů) sklizené dešťové vody. Voda musí být na pozemku použita pro venkovní účely, jako je zavlažování zahrady a krajiny. V Oregonu je povolen sběr dešťové vody, ale lze ji shromažďovat pouze ze střešních povrchů. Majitelé domů by si měli před instalací systému pro sběr dešťové vody zkontrolovat předpisy svého státu.
Pití dešťové vody
Kvalita dešťové vody se velmi liší od místa k místu, v závislosti na typech kontaminantů a vzdálenosti od zdrojů kontaminace. Například vyšší komíny částečně zmírnily londýnské smogové problémy šířením kontaminovaného kouře do širších oblastí. Studie ukazují, že dešťová voda v centrech znečištění ovzduší, jako je Los Angeles, bude obsahovat chemické kontaminanty.
Předpisy týkající se využívání sklizené dešťové vody pro pitnou vodu se v jednotlivých státech liší. Pokud je udržováno pro soukromé použití, mnoho států nevynucuje standardy pitné vody a odpovědnost ponechává na majiteli domu. Z důvodu bezpečnosti by si však vlastníci domů měli nechat vodu před pitnou vodou otestovat. Americká agentura pro ochranu životního prostředí vydala v roce 2018 aktualizované normy pro pitnou vodu a zdravotní doporučení (viz Zdroje).
Čistota dešťové vody
Déšť padající atmosférou by vypadal jako nejčistší voda na Zemi. Schopnost vody nést tolik různých rozpuštěných nebo suspendovaných materiálů bohužel činí tento nebezpečný předpoklad. I když je dešťová voda relativně čistá, metoda sběru ovlivňuje čistotu dešťové vody. Skladovaná dešťová voda může být také kontaminována.
Potenciální kontaminanty v dešti
Látky ve vzduchu se mohou rozpustit nebo suspendovat v dešťových kapkách a kontaminovat dešťovou vodu. Například monitorování vzduchu v oblasti Los Angeles v letech 1995 až 1998 ukázalo, že obyvatelé byli vystaveni téměř pětinásobek doporučené hladiny karcinogenních sloučenin benzenu, formaldehydu a butadienu. Tyto chemikálie byly přenášeny z atmosféry na zem během dešťových bouří.
Kyselý déšť
Sírany a oxidy dusíku ze znečištění ovzduší se chemicky spojují s kapičkami vody a vytvářejí kyselý déšť. Dešťová voda má přirozeně pH 5 až 6, což je mírně kyselé. Kyselý déšť však může dosáhnout pH již od 2, ale obvykle má pH asi 4. Ačkoli nejnižší pH kyselého deště 2 se rovná pH octa (2,2) a citronové šťávy (2,3), kyselý déšť není přímo škodlivý k pití. Přímé poškození lidí (a dalších zvířat) pochází z dýchání kyselého deště. Když padá déšť nebo se tvoří smog, je relativní vlhkost atmosféry 99 až 100 procent. V tomto okamžiku dýchání přivádí kyselý materiál do plic. Ohroženi jsou zejména lidé s astmatem, respiračními chorobami nebo zhoršenou respirační funkcí.
Velká londýnská mlha z roku 1952 přímo zabila odhadem 4 000 lidí, přičemž celkový počet úmrtí se odhaduje na 8 000 až 12 000 kvůli pětidenní kyselé smogové události. V roce 1966 víkendová smogová událost Den díkůvzdání způsobila v New Yorku úmrtí přibližně 200 lidí. V 60. letech se v New Yorku stále častěji vyskytovaly úmrtí na kouř a smog způsobené bronchitidou a plicním emfyzémem.
Bakterie v dešťové vodě
Dešťová voda shromážděná ze střech pravděpodobně obsahuje bakterie z ptačího trusu, drobného savce a organický rozklad. Australská studie ukázala, že bakterie přenášené vzduchem významně zvyšují tuto bakteriální zátěž.
Dešťová voda může být pro rostliny lepší, protože jí chybí chemikálie ve veřejných zařízeních na úpravu vody. Sklizená dešťová voda se však pro zalévání potravinářských plodin nedoporučuje. Pokud se voda používá k zalévání ovoce a zeleniny, neměla by se aplikovat přímo na rostlinu. Možná kontaminovanou vodu aplikujte na půdu kolem rostliny brzy ráno a sklizeň odložte až později v den, kdy by odpařování a ultrafialové záření měly zabíjet bakterie. Doporučuje se také čištění dešťové vody bělidlem nebo jodem za předpokladu, že je voda kontaminována bakteriemi.
Prach, špína, kouř a pyl
Prach, špína, kouř a pyl zachycené větrem, automobily, sečení, požáry a další činnosti se stávají součástí atmosféry. Vodní pára kondenzuje kolem částic. Prach, špína, kouř a pyl se vrací s deštěm na zem. Tyto materiály uložené na střechách se smývají během bouřek, zejména při prvních bouřích po suchu. Tyto přírodní materiály mohou představovat zdravotní problémy v dešťové vodě.
Kontaminanty střechy
Když se déšť umývá přes střechu, částice materiálu střechy a okapu se spojí s prachem, sazemi, pylem a chemikáliemi ve vzduchu v odtoku. Odtok mohou kontaminovat stavební materiály, jako je azbest, asfalt (ropný produkt) a kovy (olovo a měď).
Kontaminace skladované dešťové vody
Zachycená dešťová voda by měla být použita do 10 dnů, aby se zabránilo zamoření larvami komárů. Měla by se používat síta, aby se zabránilo vniknutí nečistot a kontaminace zvířat do skladovací nádoby. Cisterny se svary mohou být kontaminovány olovem z pájky. Úprava dešťové vody bělidlem nebo jodem neodstraní chemické kontaminanty.