Původ školního přírodovědného veletrhu lze vysledovat do roku 1941. Science Services ve spolupráci s Americkým institutem v New Yorku vytvořily Science Clubs of Amerika a založila 800 klubů po celých Spojených státech, které poté vyvinuly veletrhy a soutěže. Vědecký projekt 8. ročníku může být jednoduchý nebo složitý, ale ctižádostivý vědec by měl projekt zahájit brzy, aby se ujistil, že jsou data úplná a výstava je plně vyvinuta.
Kardinální projekt

Tento projekt, který by měl být zahájen rok před vědeckým veletrhem, ilustruje, jaké druhy krmiv a krmítek pro ptáky přitahují nejvíce kardinálů. Budete potřebovat několik druhů krmítek a krmiv pro ptáky, dalekohled a lodní deník. Krmítka umístěte venku na náhodná místa, jako jsou stíny, sluneční paprsky, blízko struktur a venku. Do krmítek vkládejte různé druhy potravin. Po celý rok pravidelně měníte typy potravin z podavače na podavač. Pomocí dalekohledu si všimněte, které kombinace krmiva a krmítka přitahují nejvíce kardinálů. Provádějte pozorování každý týden a zaznamenávejte svá zjištění do protokolu. Pro svůj spravedlivý exponát vytvořte graf, který ukazuje vaše zjištění. Zobrazte krmivo a krmítka, která jste použili.
DNA detektiv

Tento experiment vám umožní extrahovat vzorek DNA z vašich vlastních buněk. Přidejte 1/2 čajové lžičky soli do 1/2 šálku vody a promíchejte, aby se rozpustila. Přidejte ke směsi stříkací mýdlo. Po 30 sekund energicky lžíte lžíci čisté vody v ústech a vyplivněte ji do čistého šálku. Tím se odstraní lícní buňky. Vložte jednu čajovou lžičku vody z lícních buněk do malé nádoby s víčkem. Přidejte 1/2 čajové lžičky směsi slané vody a mýdla a nasaďte víko. Smíchejte jej velmi jemně tak, že jej třikrát nebo čtyřikrát otočíte vzhůru nohama, aby se rozložily buňky a uvolnila DNA. Do této směsi jemně přidejte lžičku ledově studeného alkoholu. Všimněte si bodu, kde se tyto dvě vrstvy setkávají. Zakalená vlákna by se měla táhnout do vrchní vrstvy. Toto je tvorba DNA, protože není rozpustná v alkoholu. Jedno z vláken můžete extrahovat pomocí háku vyrobeného ze spirály.
Experiment smyslové zmatenosti
Tento experiment zavádí koncept „iluze tepelného grilu“ nebo smyslové záměny. Naplňte sklenici studenou vodou a přidejte kostky ledu. Vložte jeden nůž, nejprve rukojeť, do sklenice. Naplňte další sklenici horkou vodou. Vložte dva nože, nejprve rukojeti, na jednu minutu do horké vody. Vyjměte nože a vložte studený nůž pevně mezi dva teplé. Nechte dobrovolníka zavřít oči a rychle se dotknout všech tří rukojetí uvnitř jeho zápěstí. Ucítí pocit pálení silnější, než by pocítil, kdyby umístil jen dvě teplé rukojeti na stejné místo. Stává se to proto, že když se studené předměty dotknou kůže, rychle stimulují nervy, které signalizují chlad, spolu s nervy, které pomalu signalizují bolest. Nervy přenášející chlad brání nervům přenášejícím bolest, takže je obvykle cítit pouze chlad. Teplé nože však ředí chladnou informaci a zanechávají jen bolestivý pocit.
Model sluneční soustavy

Model sluneční soustavy je klasický středoškolský projekt, ale ten svůj můžete povznést nad typické přidáním několika speciálních prvků, jako je Kuiperův pás. Budete potřebovat jednu velkou pěnovou kouli, která představuje slunce, a osm koulí různých velikostí pro planety (devět, pokud chcete zahrnout Pluto). Malovat koule tak, aby představovaly každou planetu. Pomocí tuhého drátu připevněte každou planetu do vhodné vzdálenosti od slunce. Kuiperův pás je skupina obíhajících těles těsně mimo Neptun. Vytvořte to válcováním zmačkaných novin do kruhu. Namalujte kruh černě a poté na asteroidy různými barevnými barvami. Pomocí tuhého drátu připojte pás ke slunci a ujistěte se, že je na správném místě těsně za Neptunem. Umístěte slunce na bezpečný dřevěný kolík. Umístěte model na černé pozadí z látky nebo stavebního papíru.