Vědecké projekty o tom, který druh čokolády se taje nejrychleji

Vědecký projekt zahrnující čokoládu je snadný způsob, jak studenty nalákat k tomu, aby se naučili něco vědeckého, zvláště pokud existuje možnost jíst v tomto procesu čokoládu. Bod tání čokolády se týká lidí v tomto odvětví, protože je nutné vědět jak vyrobit čokoládu, která se snadno rozpustí v ústech, ale ne příliš rychle na polici v a obchod.

Tento projekt zkoumá bod, ve kterém se na slunci roztaví různá čokoláda. Rozdrobte čokoládu na malé kousky podobné velikosti. Možností je také použití čokoládových lupínků. Položte kousek čokolády na papírový talíř a poté jej nechejte venku pod stromem nebo v jakékoli oblasti, která poskytuje stín. Poznamenejte si, kolik času uplynulo, než se čokoláda roztavila. Poté položte podobný kousek čokolády na plné slunce a všimněte si, jak dlouho trvá roztavení. Udělejte to s bílou čokoládou, tmavou čokoládou a mléčnou čokoládou a porovnejte čas, který trvalo roztavení každého kousku. Všimněte si, která čokoláda se tavila nejrychleji.

Představte studentům tento projekt tím, že jim představíte problém, který musí vyřešit. Situace je následující: v malém městě vládne nebývalá vlna veder a místní cukrárna ztratila moc. Jakákoli čokoláda, která se roztaví a poté znovu ztuhne, musí být vyhozena a obchodník přijde o peníze. Dobrou zprávou je, že je zde malá lednička na baterie, do které lze umístit jen asi sto čokolády. Problém je v tom, že existuje pět set tyčinek různých druhů čokolády. Pomozte obchodníkovi rozhodnout, která čokoláda by měla být vložena do ledničky, prostudováním toho, která čokoláda se rozpustí jako první a při jaké teplotě. Poskytněte studentům vzorky různých druhů čokolády, včetně bílé, tmavé a mléčné čokolády. Nechte je vypracovat graf s pokyny, jak obchodníkovi uložit jeho čokoládu. To může zahrnovat vložení čokolády na několik minut do ledničky a následné otáčení s čokoládovými tyčinkami, které hrozí další roztavení.

Zde je vědecký projekt, jehož se studenti budou prosit o účast. Pomůže jim pochopit a naučit se pojem tělesné teploty a také studovat teplotu, při které se čokoláda taví. Každý student obdrží čtverec bílé, mléčné a tmavé čokolády. Pomocí teploměru si studenti měří svou vlastní teplotu. Normální tělesná teplota je 98,7 stupňů Fahrenheita. Vysvětlete, že je v pořádku být o stupeň vyšší nebo nižší, protože míra je průměr, což znamená, že budou existovat určité variace. Studenti si poté vloží kousek čokolády do úst a zaznamenají si, jak dlouho trvá, než se různé kousky roztaví, a poté tyto sazby porovnávají a určují, který druh čokolády se nejrychleji roztaví.

V dnešní době je tmavá čokoláda stále populárnější a trendem je, aby na obalu bylo napsáno procento kakaa. Poskytněte studentům tři druhy hořké čokolády s různým procentem kakaa. Stejně jako v předchozím experimentu nechte čokoládu na plném slunci na papírových talířích a všimněte si, která čokoláda se taví jako první. Tento experiment lze také upravit tak, aby porovnával různé značky čokolády a zjistil, která se taví nejrychleji.