Hostitel pozdní noční talk show David Letterman má dlouhodobě běžící segment s názvem „Bude to plavat?“ kde představený objekt a Letterman a jeho zaměstnanci ve vzduchu debatují a pak hádají, zda bude plavat v nádrži voda. Pokud by byla nádrž naplněna slanou vodou, více předmětů, které Letterman použil, by ve skutečnosti plavalo. Přidání soli do vody mění fyzické síly, kterými voda působí na objekty, a tím se vznáší, což je koncept, který můžete předvést ve svém vlastním domě.
Princip vztlaku
Vztlak je vzestupná síla, kterou kapalina působí na předmět. Když předmět spadne do kapaliny, gravitační síla jej stáhne dolů k Zemi. Velikost této síly závisí na hmotnosti objektu. Tekutina tlačí zpět nahoru na předmět a velikost síly závisí na hmotnosti vytlačené tekutiny. Pokud je hmotnost objektu menší než hmotnost vytlačené kapaliny, objekt se vznáší. Vztlak je ovlivněn hustotou objektu a hustotou tekutiny, tj. Hmotou a objemem předmětu a tekutiny, kterou vytěsňuje.
Jak slaná voda ovlivňuje vztlak
Přidání soli zvyšuje hustotu vody. Když se sůl rozpouští ve vodě, ionty zapadají do mezer mezi molekulami vody, podobně jako kuličky vyplňující mezery, pokud jste je nalili do kbelíku plného tenisových míčků. Hmotnost slané vody je mnohem vyšší a objem jen o málo větší, takže slaná voda je hustší než sladká. Je-li objektem vytlačen stejný objem vody, je vytlačená hmotnost slané vody větší a tím i síla vztlaku je úměrně větší.
Koupání v Mrtvém moři
Mrtvé moře v Izraeli je zábavné místo, kde můžete na vlastní kůži zažít vztlakové účinky slané vody. Mrtvé moře je slepá ulička; je to nejnižší bod na Zemi a konec řeky Jordán. Řeka nese sůl do moře a odpařující se voda ji koncentruje. Koncentrace soli v Mrtvém moři je 300 promile, naopak oceánská voda je 35 promile. Vysoká slanost znamená, že se plavci snadno vznáší a oblíbenou turistickou aktivitou je bez námahy ležet na vodě při čtení novin nebo časopisů.
Vědecký projekt: Plovoucí vejce
Nemusíte cestovat do Izraele, abyste prozkoumali, proč se díky soli vznáší věci, můžete udělat vědecký projekt. Vše, co potřebujete, je oloupané natvrdo uvařené vejce, nádoba s teplou vodou a solí. Vložte vejce do nádoby s vodou. Bude klesat ke dnu. Vejce vyjměte a vmíchejte tolik soli, kolik se rozpustí ve vodě. Zkuste znovu umístit vejce do nádoby a tentokrát sůl zvýšila hustotu vody natolik, aby vajíčko plavala.