Научен експеримент, за да се определи дали плесента расте по-бързо върху хляб или сирене, предлага този забавен фактор, който привлича децата към науката. Въпреки че предпоставката на експеримента може да звучи глупаво, това е добър начин да насърчите учениците да използват научния метод, да огънат мозъка си и да се забавляват, докато учат.
Настройка
Не е нужно да правите нищо специално със сиренето или хляба, за да расте плесен. Спорите на мухъл присъстват навсякъде, така че те просто ще растат върху сиренето или хляба, които са останали. За точно сравнение, според Education.com, ще трябва да държите хляба и сиренето на едно и също място, така че да са с еднаква температура. Дръжте го на определено място, така че никой да не изяде експеримента ви случайно. Учениците трябва да изложат хипотеза, когато започнете експеримента.
Възможни променливи
Вашият експеримент може да е по-интересен, ако сравните растежа на мухъл върху хляб и сирене при различни обстоятелства. Например, може да разгледате растежа на плесени при стайна температура спрямо растежа на плесента в хладилника или дали непокритите храни ще плеснат по-бързо от тези, които са покрити. Можете също така да опитате различни видове хляб или сирена. Без значение кои променливи изберете, поставете хляба и сиренето при еднакви условия.
Провеждане на експеримента
Направете снимка на хляба и сиренето в началото на експеримента. Всеки ден ги проверявайте за мухъл и правете друга снимка. Вероятно ще отнеме няколко дни, докато плесента започне да расте, но не искате да пропуснете първата малка точка, доказваща коя храна растя плесен по-бързо. Ако желаете, продължете експеримента няколко дни след първоначалното наблюдение на мухъл, за да видите дали "победителят" ще продължи да формова по-бързо.
Презентация
Презентацията ви трябва да включва дискусия за това какво представлява плесента и защо расте върху храната, подробности за експеримента ви, вашата хипотеза и вашето заключение. Тъй като визуалното е толкова важно за тази идея, включете снимки на хляба и сиренето на всички етапи на формоването. Ако имате възможността, помислете за създаване на филм за спиране на растящата плесен, като поставите ежедневните си снимки във видео.