Един от най-важните аспекти на поддържането на здраво и активно тяло е поддържането на постоянни нива на кръвната захар. Глюкозата играе жизненоважна роля за поддържането на тези нива и за осигуряване на тялото на енергията, от която се нуждае, за да прекара деня. Всичко, от храната, която ядете, до вашата вътрешна механика може да играе роля в това как тялото ви произвежда и използва глюкозата всеки ден.
TL; DR (твърде дълго; Не прочетох)
След като консумирате храни, богати на въглехидрати и захар, тялото ви произвежда глюкоза и я използва за захранване на клетките и мозъка ви, осигурявайки ви енергията, от която се нуждаете, за да прекарате деня.
Производство на глюкоза
Вашето тяло произвежда глюкоза от храни, които съдържат въглехидрати и захари като:
- бял хляб
- ориз
- тестени изделия
- картофи
- плодове
- пчелен мед
След като консумирате храна, киселините в стомаха ви разграждат храната и превръщат захарите и нишестето от храната в глюкоза, която също се нарича кръвна захар. След това червата ви абсорбират глюкозата и я предават в кръвта. След като проникне в кръвта ви, инсулинът помпа в предавка, за да помогне за прехвърлянето на глюкоза във вашия клетки, позволявайки на тялото ви веднага да използва глюкозата за енергия или да я съхранява като резерви за по-късна употреба.
Поддържане на енергийни нива
Повечето клетки в тялото ви разчитат поне отчасти на глюкозата, за да функционират. Червените кръвни клетки се нуждаят от глюкоза, за да произвеждат енергия. Черният дроб винаги е нащрек за глюкоза. Той действа като резервоар, като съхранява глюкозата и след това я разпределя в мускулите, невроните и клетките, за да поддържа нивата на кръвната захар постоянни.
Най-важният и взискателен орган, който се нуждае от глюкоза, е мозъкът. Човешкият мозък е пълен с неврони, които постоянно консумират глюкоза, докато изпълняват задачи като мислене, учене и запомняне. Когато мозъкът ви не получава достатъчно глюкоза, неговите неврони нямат необходимото гориво, за да комуникират с останалата част от тялото ви и да изпълняват добре работата си. В краткосрочен план, например когато пропуснете хранене или две, може да станете раздразнителни и да имате трудно време да се концентрирате или запомните нещата. Хората с непостоянни нива на глюкоза в мозъка в продължение на дълъг период, като тези с диабет, могат да развият сериозни проблеми като когнитивни затруднения или деменция.
Здравословни нива на глюкоза
Поддържането на постоянни нива на кръвната захар е критична част от цялостното здраве и благосъстояние. Хората с тела, които не произвеждат инсулин, като тези с диабет тип 1, трябва да направят повече, за да поддържат постоянни нива на глюкоза. Техните ежедневни процедури могат да включват инжекции с инсулин, така че телата им да имат необходимите ресурси, за да пренасят глюкоза в клетките и мозъка си.
В тялото, което може да произвежда инсулин, балансираното хранене е ключът към поддържането на нивата на кръвната захар. Пропускането на хранене или отказването на захари и въглехидрати, от които се нуждаете, за да поддържате функционирането на тялото си, може да доведе до неспособност за фокусиране или промени в настроението. От друга страна, постоянното консумиране на ястия с високо съдържание на захари или преработени въглехидрати може да доведе до главоболие, умора и дехидратация.
Разбирането на храните, от които тялото ви се нуждае, за да произвежда правилните нива на глюкоза, може да допринесе много за поддържането на здравословен, активен начин на живот.