Каменната сол е форма на грубо смлян натриев хлорид. Натриевият хлорид или солта се използва в много индустрии, както и се използва в готвенето. Той помага за втвърдяването на багрила в тъканите и се използва в процеса на производство на препарат и сапун, както и като песъчинки по пътищата. Каменната сол има кристална структура, използва се като десикант и може да се използва и като пожарогасително средство.
Класификация на минералите и химичен символ
Каменната сол е известна и с минералното наименование халит. Каменната сол е тази, която е седиментна - тоест тя се намира в твърди слоеве под земята. Според ThinkQuestLibrary.org не цялата сол се добива от океаните или изпарените солени езера. По-скоро седиментната сол се намира в местата на бивши морета. Химичният символ на Halite е NaCI, което означава, че съдържа по една молекула хлор и натрий.
Външен вид
Чистата каменна сол е безцветна. Въпреки това, когато се намира под земята, обикновено не е напълно чист, така че може да има жълти, червени, сиви или кафяви нюанси. Той е или прозрачен, или полупрозрачен и когато го осветявате, блясъкът му е стъкловидно, което означава, че изглежда блестящ и стъклен.
Структура
Каменната сол се образува в кристали с проста кубична симетрия. Когато се счупи, ще се счупи равномерно на кубчета и когато се разбие, парчетата ще бъдат с различни размери и форми.
Твърдост и тегло
Минералозите оценяват каменната сол от 2 до 2,5 за твърдост. Това означава, че е доста мек, повърхността му може да се надраска с нокът. Тя е оценена от 2.1 до 2.3 за "специфично тегло", което означава, че е с малко тегло.
Като десикант и пожарогасител
Каменната сол има хигроскопични свойства, което означава, че е в състояние да индуцира или поддържа сухота. Ето защо исторически солта е била използвана като сушител при консервиране на храни. Също така често се използва като пожарогасител за гасене на кухненски или мазни пожари.