Клетъчните експерименти са очарователни, защото повечето хора не виждат често клетките на работа. Провеждайте забавни експерименти, като използвате растителни клетки, които демонстрират осмоза и колко жизненоважна е водата за растежа на клетките. Използвайки бактерии, можем да покажем как едноклетъчните организми се възпроизвеждат по различен начин от многоклетъчните организми като растения и животни.
Обелете слой кожа от лука. Поставете капка вода върху пързалка и поставете тъканта лук във водата. Добавете още една капка вода и капка йод върху лука и покрийте със стъклен фиш. Разгледайте под микроскоп. Добавете 5 грама сол към 100 милилитра вода. Поставете няколко капки от разтвора от едната страна на предметното стъкло на микроскопа. Той ще се смеси с течността върху лука. Наблюдавайте разликите в тъканта. Повторете с 10 грама сол, смесена със същото количество вода, на нова пързалка. Солта кара протоплазмата в клетката да се свие в процес, наречен плазмолиза, създавайки ясни разлики в слайдовете.
Напълнете две чаши наполовина с топла вода. Разтворете три супени лъжици сол в една от чашите. Счупете морков наполовина и поставете отрязания край на всяко парче във всяка чаша. Оставете за една нощ и след това проверете размера на морковите. Единият ще се свие, а другият ще се подуе. Растителните и животинските клетки са като малки водни балони. Клетките балансират солеността, като освобождават клетъчна вода през клетъчната стена към солената вода, която ги заобикаля. Клетката е загубила вода, от която се нуждае, за да живее и тя се е срутила и умряла Морковът в обикновена вода абсорбира водата в клетките и се разширява.
Напълнете три купи с вода със стайна температура. Добавете сол в една купа, захар във втората и нищо в третата. Поставете по една филия от центъра на картофа във всяка купа. Отстранете филийките след 30 минути, за да ги разгледате. Филийката със солена вода ще стане мека и гъвкава. Резенът захарна вода ще бъде по-малко гъвкав. Обикновената водна филия ще бъде по-твърда. Клетките позволяват на водата да преминава и излиза, но тъй като клетъчната вода има тенденция да се движи към разтворени химикали, вътре солената вода, която тя се премести от вътрешността на клетките на картофа навън, причинявайки клетките на картофа колапс. Същото се случи и със захарната вода, но тъй като картофените клетки съдържат повече захар, отколкото сол, картофите не загубиха толкова много вода. В обикновена водна филийка водата се движеше отвън навътре, причинявайки набъбване на клетките и сковаване.
Пригответе две чаши на Петри с агар, които могат да бъдат закупени в хранителни магазини или от научни доставчици като плочи с агар. Натрийте повърхност в дома си с памучен тампон и използвайте втори тампон под ноктите си или между пръстите на краката. Разтрийте всеки тампон върху агара във всеки съд и запечатайте с капаците. Поставете съдовете на топло място за два до три дни, като наблюдавате промените всеки ден. Събраните от вас бактерии трябва да растат стабилно поради идеалните условия при агар и топли температури, показващи видими резултати за кратко време. Наблюдавайте разликите между бактериите в чинията, съдържаща тампон от повърхност в дома ви и тампона от тялото ви. Увийте съдовете във вестник и ги изхвърлете в боклука, когато приключите. Не отваряйте капаците.
